【出处】本品以玉桃之名始见于《植物名实图考》，谓：“玉桃，叶如芭蕉，抽长茎，开花成串，花苞如小绿桃。花开露瓣，如黄蝴蝶花稍大。”根据上述及其附图，应为现姜科植物艳山姜。

　　【拼音名】Yàn Shān Jiānɡ

　　【别名】玉桃、草扣、大良姜、大草蔻、假砂仁、土砂仁、草豆蔻

　　【来源】药材基源：为姜科植物艳山姜的根茎和果实。

　　拉丁植物动物矿物名：Alpiniazerumbet（Pers.）Burtt.etSmith［CostuszerumbetPers.；Alpiniaspeciosa（Wendl.）K.Schurn.］

　　采收和储藏：根茎全年均可采，鲜用或切片晒干。果实将熟时采收，烘干。

　　【原形态】艳山姜，多年生常绿草本，高1.5-3m。叶大，互生；叶柄长1-1.5cm；叶舌长5-10mm，外被毛；叶片披针形，长30-60cm，宽5-15cm，先端渐尖而有一旋卷的小尖头，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛。圆锥花序呈总状花序式，下垂，长达30cm，花序轴紫红色，被绒毛，分枝极短，每一分枝上有花l-2朵；小苞片椭圆形，长3-3.5cm，白色，先端粉红色，蕾时包裹住花，无毛；小花梗极短；花萼近钟形，长约2cm，白色，光瑞粉红色，一侧开裂，先端2齿裂；花冠管较花萼为短，裂片长圆形，长约3cm，后方的1枚较大，乳白色，先端粉红色；侧生退化雄蕊钻状，长约2mm；唇瓣匙状宽卵形，长4-6cm，先端皱波状，黄色而有紫红色纹彩；雄蕊长约2.5cm；子房被金黄色粗毛；腺体长约2.5mm。蒴果卵圆形，直径约2cm，被稀疏的粗毛，具显露的纵向条纹，先端常冠以宿萼，熟时朱红色；种子有棱角。花期4-6月，果期7-10月。

　　【生境分布】生态环境：生于田头、地边、路旁及沟边草丛中，常栽培于房前屋后及庭园供观赏。

　　资源分布：分布于我国东南部至西南部各地。

　　【性状】性状鉴别：果实呈球形，两端略尖，长约2cm，直径1.5cm，黄棕色，略有光泽，有10数条隆起的纵棱，顶端具一突起，为花被残基，基部有的具果柄断痕。种子团瓣排列疏松，易散落，假种皮膜质，白色。种子为多面体，长4-5mm，直径3-4mm。味淡，略辛。

　　显微鉴别：2.1.种子横切面：种皮表皮细胞类方形。下皮为2-3列细胞，长方形或类方形，切向排列，内含黄褐色物，色素层为数列棕色细胞，其中散有类圆形油滴；内种皮为1列栅状石细胞，棕黄色，内壁及侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞含草酸钙方晶。

　　粉末特征：灰棕色。①假种皮细胞较大，常成团；单个细胞呈纺锤形，有的呈椭圆形，末端多修大，腔胞中含颗粒状物。②皮表皮细胞呈多角形，常见下皮细胞与之重叠。③下皮细胞壁薄。

　　④。石细胞多用状或类圆形。⑤油细胞较大，卵圆形，含棕色物。

　　【化学成份】种子含小豆蔻查耳酮（cardamonin），即2′，4′-二羟基-6′-甲氧基查耳酮（2′，4′-dihydroxy-6′-methoxychalcone），山姜素（alpinetin）即7-羟基-5-甲氧基黄烷酮（7-hydroxy-5-methoxyflavanone。根茎含龙脑（borneo1），肉桂酸甲酯（methyl cinnamate），樟脑（camphor），α-蒎烯（α-pinene），β-蒎烯（β-pinene），桉叶素（l，8-cineole），对-聚伞花素（p-cymene），α-侧柏烯（α-thujene），香桧烯（sabinene），柠檬烯（limonene），γ-松油烯（γ-terpinene）， 4-松油醇（4-terpineol），二氢-5，6-去氢卡瓦胡椒素（dihydro-5，6-dehydrokawain），5，6-去氢卡瓦胡椒素（5，6-dehydrokawain），β-谷甾醇（β-sitostosterol），小豆蔻查耳酮，山姜黄，对香豆酸（p-coumaric acid），2′羟基-4′，6′二甲氧基二氢查耳酮（2′-hydroxy-4′，6′-dimethoxydihydrochalcone），2′-羟基-4′，6′-二甲氧基查耳酮（2′-hydroxy-4′，6′-dimethoxychal-cone），8（17），12-半日花二烯-15，16-二醛［labda-8（7l），12-diene-15，16-dial］，棕榈酸-β-谷甾醇酯（β-sitoteryl palmitate），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），由棕榈酸（palmitic acid）、硬脂酸（stearic acid）、花生酸（arachidic acid）、山萮酸（behenicacid）、二十四烷酸（lignoceric acid）和二十烷醇（l-eicosanol）、二十二烷醇（1-docosanol）、二十四烷醇（1-tetracosanol）、二十六烷醇（1-hexacosanol）组成的混合酯，氯化钾（KCI），二氢黄卡瓦胡椒素（dihydrovokawain）B，黄卡瓦胡椒素（flavokawain）B，15，16-双去甲半日花-8（17），11-二烯-13-酮［15，16-bisnor-labda-8（17），11-dien-13-one］。

　　【药理作用】大草蔻叶的水、醇提取物能抑制离体蛙心，收缩离体豚鼠肠管，对蟾蜍腹直肌无作用，对小鼠毒性很小。

　　【鉴别】理化鉴别：（1）取本品粗粉1g，加石油醚10ml，浸过夜，滤液为棕黄色。置紫外灯（365nm）观察，显黄白色荧光。滴加5％香草醛-浓硫酸，显紫色至暗紫色。

　　（2）薄层色谱：取本品粗粉２g，加乙醚15ml，浸２小时，滤过；滤液挥尽乙醚，残渣加甲醇0.5ml溶解，作供试品溶液。另取飞照品龙脑加无水乙醇制成每lml含20mg的溶液和龙脑酸乙酯加无水乙醇制成10％的溶液作对照品溶液。分别吸取供试品溶液5μl和对照品溶液各3μl，点于同一硅胶G层析板上。用正己烷-乙酸乙酯（85：b5）展开，展距15cm。取出后喷2％香草醛硫酸溶液，105℃烘10分钟。供试品色谱中与对照品色谱的相应位置，显相同颜色的斑点。

　　【性味】味辛；涩；性温

　　按药性查药：寒性、热性、温性、凉性、平性

　　按药味查药：甘味、苦味、辛味、酸味、咸味、涩味、淡味

　　【功能主治】温中燥湿；行气止痛；截疟。主心腹冷痛；胸腹胀满；消化不良；呕吐腹泻；疟疾

　　按功效分类：解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消导药、驱虫药、止血药、活血药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝熄风药、开窍药、补益药、固涩药、外用药。　更多功能主治 》》》

　　【用法用量】内服：煎汤，种子或根茎 3-9g；种子研末，每次1.5g。外用：适量，鲜根茎捣敷。

　　【摘录】《中华本草》