鳖家庭食疗药膳
【性味】鳖肉咸、寒、无毒;鳖甲咸、平、无毒。
【归经】鳖肉入肝、肾;鳖甲入肺、脾。
【功效】鳖肉:补骨髓,滋肝阴,养筋活血,消痞块。
鳖甲:滋阴,益肾,健骨,除热,散结,消痞。
【主治】鳖肉主治热气湿痹,肺病潮热,腹中积热,肝脾肿大,身体虚弱,妇女带下,血瘕腹痛;鳖甲主治骨蒸症瘕,疮毒瘀血,妇人五色带下。
【禁忌】1、孕妇忌食,消化不良者慎食。2、产后泄泻和失眠者不宜食。
【说明】鳖,俗称老鳖、王八,又叫甲鱼、团鱼、脚鱼、水鱼、元鱼。鳖肉味道鲜美,营养颇为丰富,是一种补益佳品。鳖肉中最佳之部分是它四周下垂的“鳖裙”。鳖肉性平,有滋阴益肝肾之功,但多食则败血伤脾,导致消化不良,食欲不振,并能下胎;鳖甲破症瘕,坠胎力比鳖肉强。
【家庭食疗药膳方精选】
1、鳖一只,煮熟去壳,用油盐炖烂,连汤带肉一次食完,在羊痫疯未发作前服食,每日一个,连续七日,治羊痫疯。
2、鳖肉煮猪瘦肉食,连续数次,治闭经。
3、鳖血用黄酒、开水各半杯冲散搅和,乘热服下,亦治闭经及肺结核低烧。
4、鳖甲六个,煅炭存性研末,每次10克,温酒送服,治产后腹痛。
5、醋炙鳖甲,研末,每次3至10克,调黄酒服下,治疟疾。
6、鳖甲煅炭存性研末,调茶油外敷患处,治烧烫伤,阴道生疮。
7、鳖肉适量,猪大肠500克,煮熟后用盐调味食用,每日一次,连食数天,治脱肛。
8、鳖肉500克,大蒜头60克,白糖、白酒、水适量,蒸熟食用,治疗慢性肾炎。
9、鳖肉250克,槟榔100克,大蒜30克,同煮汤,用少量白糖调味食用,连服数天,治膨胀。
10、鳖肉200克,枸杞子30克,淮山药30克,熟地20克,女贞子20克,同煮汤食用。可治肾虚腰疼,头晕,眼花,遗精等症。
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