这些厨房良药你知道么
你知道么,对于有些厨房的调味品而言,其本身的价值远不是调味那么简单。在满足普通老百姓的健康饮食需求的同时,厨房有的食物对某些疾病有预防和治疗作用,这个你知道么,每个人的饮食习惯不同,但是只要是有利于养生的就可以,下面中药360小编我们就具体给大家介绍一些哪些调味品可以治病。
黑芝麻,滋阴养肝、长力气、填脑髓、明目聪耳,久病者可用来调养,其味甘、性平,能调补肺肾、久服可以治疗皮肤干燥,能润肺滑肠,治疗便秘。老人取黑芝麻炒熟后捣碎,加蜂蜜煎成膏状,每日服用可以润肠通便、养肝润燥。也可以取黑芝麻炒后加盐,压成粗粉备食,有乌发、养颜、明目的功效。妇女产后乳少者也可服用,以促进乳汁的分泌。
冰糖,冰糖可以入茶,治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用,可以治疗咳嗽,如果加入川贝母一同蒸食,则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶,其性味甘寒无毒,能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。少许冰糖溶于水中,晾凉后饮用能清凉爽口,治疗反胃、呕吐等,还能解酒。
食盐,哪些调味品可以治病 ,食盐味咸,主要成分为氯化钠,其性咸寒,能调和五脏、令人健壮,缺盐可致乏力倦怠、少津口干。内服有清胃火之功效,少量饮用盐水,可以生津;奶茶中加入少量食盐,可以益气、生津、止渴。外用则可以杀菌解毒,清洁伤口。有皮肤外伤、破溃及化脓时,可用淡盐水冲洗创口或皮肤消毒;漱口还可以治疗口臭。此外,还可以取青盐(大盐)10克,炒热后敷于脐部,用于治疗腹痛,也称盐灸。
香菜,其味辛、性温,可以用来行气、利五脏、补筋脉、消谷散结。风寒感冒的患者,煮水饮用可以解表;麻疹的患者煎汤服用,可以解表、透疹;腹痛的患者,可以取香菜2两煎汤服用,缓解腹痛;干香菜2两煎汤,可以用于产妇缺乳。
通过以上的介绍,我们了解到厨房里的学问实在是不少,不要只认为厨房就是餐饮的地方,其实很多看似佐料的食物竟有治病的功效,这也再次印证了食补的道理,不过专家提醒,以上所介绍的哪些调味品可以治病,都是厨房里的佐料,不应过于偏食没,要适量食用才可以发挥其最大优势。
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