葱白的妙用
我们平时做菜中常常放入葱作为炒菜的配料,有增香、去膻、除腥的作用。但是葱,也是一味传统的中药,发汗解表,散寒通阳,解毒散凝。主治风寒感冒轻症,痈肿疮毒,痢疾脉微,寒凝腹痛,小便不利等病症。在汉代的《神农本草经》中已正式作为药用。《唐本草》:人间食葱,又有二种:有冻葱,即经冬不死,分茎栽莳而无子也;又有汉葱,冬即叶枯,食用。入药冻葱最善,气味亦佳。
葱的药用部分指的是近根部的茎,称为葱白,其气味辛辣,性温,有发汗解热、散寒通阳的功效。现代药理研究表明,葱白有发汗解热的功效,可健胃、利尿、祛痰,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。
治疗风寒感冒、鼻塞流涕。可取连须葱白30g,煎水分2次温服,服后喝热粥1碗,盖被待微微出汗后症状即可减轻。同时也可用连须葱白与生姜、红糖同煎,制成“姜糖葱白饮”服用,效果更好。
古方有“葱豉汤”,即葱白与豆豉煎汤。民间也有用葱根、白菜根、萝卜根同煮汤,称为“三根汤”,饮服用来预防感冒。
此外,因受凉引起的咳嗽,也不妨取葱一试:用连须葱白15g,梨子1个,白糖30g,水煎,吃葱、梨并喝汤。胃口不好、吃饭不香时,在蔬菜中加点葱同炒或单用葱白10g煎水喝,有健胃的功效。
葱白也可外用治鸡眼:用葱白1根、独头紫皮蒜1个,去皮洗净,共同捣烂如泥,敷在鸡眼上。一般4~5日后,鸡眼处将变黑,再隔1~2日即可脱落。
另外,葱固然有这么多好处,但是在吃葱的同时,切记注意不能与蜂蜜同食;表虚多汗者也应忌服。
热点排行
- 分享牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方有很多,最有效最简单的方法就是把它和生蚝放在一起煲汤喝, … [详情]
- 芎芷石膏汤歌诀 头痛眩晕可服用芎芷石膏汤 处方芎芷石膏汤系由川芎、白芷、石膏、菊花、羌活、藁本组成,具有散风泄热 … [详情]
- 逍遥散的组成 逍遥散的功效作用 由逍遥散化裁出了许多方剂,广泛运用于临床各科,多以柴胡、当归、白芍、甘 … [详情]
- 温胆汤不适合哪些人喝 温胆汤有什么副作用 说起中药方剂,大家在日常生活中时常都碰见或者听闻某某配方能够治疗什么疾 … [详情]
- 乌头汤方解 乌头汤组成 乌头汤方歌 寒湿痹证乌头汤,黄芪草芍配麻黄,说的就是乌头汤方歌!乌头汤处方是什么, … [详情]
好文阅读
- 胃肠不好者不要盲目服养生中药 由于不良的饮食习惯,很多人的肠胃不好,甚至患上或轻或重的胃病。中医认为 … [详情]
- 补胃阴虚小吃红酒桂焦糖山药 阴虚人群饮食上不防吃些山药,有滋补身体的作用,胃虚吃它准好,今天小编做 … [详情]
- 西瓜的营养价值 夏季就该这么吃瓜 西瓜的营养价值有哪些?现在西瓜和空调是夏季的象征,所以夏季没了西瓜哪还 … [详情]
- 根芹的营养价值 根芹的做法 根芹的营养价值有哪些?根芹是一种比较常见的食材,那么,根芹的营养价值有 … [详情]
- 晚上空腹吃香蕉好吗 晚上空腹吃香蕉的禁忌! 香蕉是我们日常生活中常见的水果,它可是缓解便秘,减肥瘦身的最佳水果之一 … [详情]