现在很多人在吃饭的时候，为了忙着工作的事情，总是吃饭吃得非常的快，往往是5分钟之内直接解决了一餐，但是真的是这样做的话，其危害性是非常大的，其中肥胖就是其中的一种了，而肥胖又会引发一系列的危害，所以说吃饭快是会带来很大的危害。我们在平时吃饭的时候，一定要注意细嚼慢咽，不仅能预防肥胖，还能带来不少的好处。

　　吃饭细嚼慢咽才不会导致肥胖

　　大家都知道，大脑摄取食物的中枢，其接手饱和感的时候是需要一定的时间来运行的，而如果我们吃饭过快的话，会在我们已经吃饱的时候，才开始慢慢发送信息给我们大脑，而这个时候我们就不知道又吃了多少的食物了，这样就导致我们出现了过度进食的情况。所以说吃饭的时候一定要细嚼慢咽，才不会导致肥胖。

　　另外，当吃饭快的时候，没有经过足够的咀嚼，其所摄取的食物是很难消化的，这也会让食物变成脂肪，慢慢的累积在体内，然后让体重越来越多，所以说，吃饭不要太快，要细嚼慢咽，才能够预防肥胖的出现。

　　吃饭细嚼慢咽的好处

　　清洁口腔

　　当我们在吃饭的时候，如果细嚼慢咽的话，就会让我们的口腔分泌很多的唾液，而这些唾液是具有杀死细菌，防止细菌在口腔里面慢慢的生殖的情况，可以把我们的口腔清洁干净，不会让口腔出现感染的情况。

　　提高大脑思维

　　吃饭的时候细嚼慢咽就会帮助我们传输血液跟营养到大脑的皮层，提高脑细胞的活动力，让脑细胞的功能越变越好，这样就可以让大脑袋思维越来越清晰。所以在平时吃饭的时候，一定要记得细嚼慢咽。

　　保护肠胃

　　想要保护肠胃的话，在吃饭的时候一定是要选择细嚼慢咽的。我们上面已经讲过了，在吃饭如果过快的话，就会让食物不会变得很小快，这样是非常容易消化的，会加重肠胃的负担，但是如果我们把东西都咬碎了之后，是比较容易消化的。所以说吃饭慢也算是保护肠胃的一个小妙招。

　　抗衰老

　　有研究表明，唾液里面所含有的某种激素，是会参与皮肤的细胞分裂跟增值的效果，也可以让我们的皮肤一直都拥有弹性，这些效果就是抗衰老的一个主力军了，所以你们如果想要抗衰老的话，还敢吃饭吃得那么快吗？