菊花和哪些食物搭配在一起营养价值更高
市面上的菊花分为白菊和黄菊以及野菊,白菊能起到清肝明目效果,缓解头痛、眼睛干涩和眩晕等症状;黄菊能起到疏散清热功效,常常用于散风热,防治风热感冒;野菊花能起到清热解毒效果,减轻口臭、牙齿疼痛和生疮等症状。菊花跟某些食物搭配在一起,防病效果事半功倍,以下几杯茶效果更好。
菊花和哪些食物搭配在一起泡茶好?
1、山楂
山楂起到行气散瘀效果,缓解肉食积滞和胃脘胀痛等症状;菊花起到疏散平肝功效,高血脂且伴有头晕目眩者可以喝菊花茶;两者搭配在一起能清利头目,帮助降低血脂水平。
2、金银花
金银花能清热解毒和疏散风热,同时也能清肝泻火;黄菊花有强大的清泻疏散效果。把金银花和菊花搭配在一起清肝效果最好。
3、连翘
连翘和菊花搭配在一起能缓解风热或肺热型鼻窦炎,其主要症状是鼻塞、头痛胸闷以及发热恶寒、咳出黄痰、舌头发红和舌苔黄腻等。
4、枸杞子
枸杞子和菊花搭配在一起能缓解眼睛干燥症状,预防干眼症,特别适合长期近距离用眼的人群。
泡菊花茶应注意哪几点?
1、现泡现喝
菊花茶应现泡现喝,不能长时间放着,隔夜的菊花茶不能再喝了。由于菊花茶中含有的黄酮类物质不稳定,易被氧化,使得茶水失去原有的黄色色泽,让其转化成绿色,从而降低其保健效果。
2、开水冲泡
把6克菊花放在茶杯中,用开水冲泡,浸泡15分钟后再喝。
3、体热者不能放冰糖
体虚体寒者喝菊花茶时可以放入适量冰糖,能减弱其寒性。但体热和身体强壮者不能加冰糖,不然会减弱其清热解毒效果。
温馨提示
虽然菊花有强大的养生保健效果,但也不能连续饮用。阳虚体质者畏寒怕冷,易出现手脚冰凉,菊花性寒,若仍然喝菊花茶可能会加重其症状;脾胃虚寒者易出现腹痛和腹泻,同样也不能喝菊花茶;风寒感冒者其主要症状是怕风怕寒、不停的打喷嚏、头痛、流鼻涕和舌苔薄白等,不能喝菊花茶,以免让症状加重;老年人、孕妇以及儿童脾胃虚弱,盲目喝菊花茶可能会导致胃肠道疾病。家中不能储存太多菊花茶,每次购买100克就行,菊花茶应避光保存,以免导致营养物质流失。
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