中医的“调养进补”养生观

　　中医在几千年的医疗保健的实践中积累了极为丰富的经验，并有凡膳皆药，寓医于食的理论。作为现代医学之父的希波克拉底也指出：“我们应该以食物为药，饮食就是你首选的医疗方式”。让我们分析一下中医养生观为基础并结合现代养生保健的基本内容。

　　1、中医的养生观的根本基础是“中庸”，是以调节人体的内在的平衡和内与外界的协调为最高境界。

　　中医在养生保健，治病调养的过程中，其根本的手段就是“辩证论治”，其应用原则即是“谨查阴阳之所在而调之，以平为期”。人体如果在健康的状况下，体内的状况，人体与外界适应状况一定处于最佳的动态平衡，即阴阳平衡。反之则为阴阳逆乱，气血失衡，则为病患。此恰恰符合古代哲学的“中庸”之道，所谓“过犹不及”。过虚过耗不好，过盈过补亦不好。所以说中医界所说最高境界的补，决不是单纯吃补药、补品才可以养生。如果身体不虚，而盲目进补，或不恰当的峻补过补亦可导致一系列“误补益疾”的病患发生。又如身体不虚，反有实火瘀积，清热解毒，通腑泻浊，排除体内的垃圾亦是一种最好的补，所以中医还有“六腑以通为补”之说。对“补益”涵义的真正理解，才是我们日常进补的基础与原则。

　　2、调养进补要以辩证论治为根本，只有最适合自己的才是最好的。

　　只买对的，不买贵的，这与个人的经济状况没有必然联系。调养正确，粗茶淡饭可为仙丹;应用错误，美味珍馐亦为毒药。所以，决不应该盲目的跟风进补，跟着广告吃药。而是了解或掌握自身的健康状况或疾病性质，客观辩证的选择最符合自身状况的药物或保健食品。如果不能明了自身的健康状况，请医生帮助分析一下岂不更好。

　　首先应考虑是否需要用补药，而后再考虑用什么补药。临床时常可听到“虚不受补”之说，中医不同意这种说法。治虚症，惟用补法，虚不受补，是因补之不当之故。任何一种虚症，因其体质、病程、病机、部位不同，其补法亦当有别。应当在辨证的基础上，因证、因时、因地、因人，用药或施膳。如果不加分析的赶潮流，只知补肾壮阳，当然会补之不当。一般说来，中医将人体虚弱的情况大致分为阳虚、阴虚两大范畴。阳虚者虚而兼寒，当温补;阴虚者，虚而兼热，当滋补;而具体辩证用药时，又大致分为气虚、血虚、阳虚、阴虚四类症型，因此在服补药时，应根据身体虚弱的不同症型，选购不同的药物及补品，这样既有利于充分发挥补药补品的疗效，又可避免盲目进补带来的不良后果。

　　具体运用如下：

　　(一)气虚当补气：气虚主要反映人体的生理机能低下，表现为倦怠乏力、少气懒言、动则气短汗出、食少腹胀、大便稀溏，药补可选用补中益气丸，食补可选用人参、黄芪、山药等入药膳食用。

　　(二)血虚当养血：血虚主要反映人体的营养物质虚亏，表现为面色无华、头晕眼花、心悸怔忡、失眠健忘、头发脱落，药补可选用归脾丸、乌鸡白凤丸等，食补可选用桂圆肉、枸杞子、当归、阿胶等入药膳食用。

　　(三)阴虚当滋阴：阴虚主要反映人体的营养物质亏乏，兼见虚热征象者，表现除血虚征象外，尚见口燥咽干、午后潮热、五心烦热、消瘦盗汗等，药补可选用六味地黄丸、知柏地黄丸等，食补可选用西洋参、生百合、麦冬、银耳、燕窝、甲鱼等入药膳食用。

　　(四)阳虚当温阳：阳虚主要反映人体的生理机能低下较甚，兼见虚寒征象者，表现除气虚征象外，尚见畏寒肢冷、形寒畏风、小便清长、大便清溏等，药补可选用龟龄集、金匮肾气丸等，食补可选用胡桃仁、冬虫夏草、鹿角、鹿茸、杜仲、牛鞭、狗鞭等入药膳食用。

　　习惯性便秘、痔疮患者

　　可偏食菠菜、竹笋、蜂蜜、红薯、黑木耳、动物血等，多吃含粗纤维的蔬菜，戒酒和辣椒，以利肠通便、凉血消痔。

　　高血压、冠心病患者

　　宜偏吃鱼、牛奶、豆浆、香菇、木耳、莲子、红枣、桑葚、苹果、植物油等，少吃动物油，戒烟少酒，以利降脂降压、益心安神。

　　慢性气管炎、肺结核病患者

　　宜偏食蜂蜜、豆浆、牛奶、鸡蛋、黄鳝、甲鱼、百合等，戒烟酒，少吃辛辣品，以利化痰止咳、润喉补肺。

　　年老体弱者

　　宜食营养丰富、易消化的食品，烹调应多用蒸、煮、炖，少用煎、炸、烤。宜偏食鸡汤、瘦肉、鱼虾、猪肝、豆腐、蛋、牛奶、芝麻、莲子、板栗以及蔬菜、水果等，戒烟少酒，以利滋补强身、抗衰老。

　　肥胖者

　　宜偏食蔬菜、瓜果和粗粮，如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、萝卜、黄瓜、竹笋、木耳、浓茶、山楂等，多饮白开水，少吃肥肉、甜食，并坚持运动，有助减肥。

　　体瘦者

　　可偏吃肉、鱼、蛋、乳等，适当多吃糖类、蔬菜和水果，保持营养平衡、合理，以便增肥健身。至于减肥力强的浓茶、冬瓜等应慎吃少食。

　　矮小者

　　青少儿时期宜多吃含丰富蛋白质、钙、磷、维生素D等食品，如瘦肉、鱼虾、猪肝、蛋、豆腐、骨头汤、鸡等。

　　用脑者

　　应多补充含蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、锌、维生素丰富的食物，如蛋类、动物脑、禽肉、牛奶、莲子、苹果、金针菇等，以利健脑增智，补充脑力消耗。

　　野外作业者

　　饮食宜量多质好，多饮淡盐开水，补充出汗的消耗。寒天可偏食高脂、高糖、高热量饮食，如羊肉、牛肉、狗肉、辣椒、姜、鱼虾、糯米等，以利抗寒御风，补充体力消耗。