核桃可补肾健脑 冬季吃核桃最适合
核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,同时核桃还能够补肾健脑,是一种被称为“长寿果”的坚果类食材,尤其适合冬季食用。核桃怎么吃才好呢?不妨用核桃花生来做一杯暖腾腾的核桃花生露。
核桃花生露
食材:核桃40克,花生100克,红枣干30克,白砂糖、水适量
做法:
1、将红枣、核桃和花生用清水洗净,红枣去核后切小粒备用;
2、将所有材料与水1000毫升加入豆浆机中搅碎并煮成核桃露;
3、用纱布过滤核桃与花生渣后,加入适量白砂糖调味后即可饮用。
一、核桃可补肾健脑,冬季吃核桃最适合
按照中医五行学说,冬季属黑,是补肾养肾的季节,因此冬季应当多食用一些有益肾气、补肾强肾的食物,核桃就是其中一种不错的选择。中医认为,核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,常用于肾虚腰痛,两脚痿弱,小便频数,遗精阳痿等症。此外,头发的颜色与肾气之间息息相关,常长白发的人被认为肾气不足,因此多吃核桃也有助于黑发,每天坚持吃4、5颗核桃能够乌发亮发。
从营养学的角度来说,核桃中含有丰富的优质脂肪酸,尤其以欧米伽3脂肪酸为多,这种不饱和脂肪酸可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,而且同时还能够健脑补脑,因此,常规说的“吃啥补啥”尽管不是很适合,但核桃长得像大脑能补脑的说法还是有一定的科学道理。此外,核桃中含有的油脂和丰富的膳食纤维也能够有效改善肠燥便秘,同时保持皮肤的滋润,预防干燥,在冬季这种非常干燥的季节里也很适合。
二、两个小妙招教你巧去核桃皮
核桃的药用价值很高,中医应用广泛,但是核桃去壳后,核桃仁的表面有一层褐色的皮,这层皮带有苦味,老中医教你核桃仁去皮小妙招。
1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。
2、将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 香草有哪些使用价值 香草药用价值非常高,香草可以提供大部分可用于治疗疾病的药材,香草的香气 … [详情]
- 麦冬泡水喝的功效 麦冬泡水喝的禁忌 麦冬又有麦门冬的别名,它味甘、微苦,属于微寒性食物。食用麦冬对人体会起 … [详情]
- 黄精的作用 黄精泡水喝功效多 黄精的作用有哪些?黄精是一种中药材,黄精的作用有很多,黄精用来泡水喝功 … [详情]
- 经期饮食注意事项?经期9种食物千万别贪吃 女性经期的饮食非常关键,如果吃的不当不好,很容易引起痛经、贫血、经量减 … [详情]
- 气血不足怎么调养 十大女人补气养血的食物 中医认为,女人美颜,补气养血不可少。世界上的食物千万种,补气养血的食物 … [详情]