老年人冬季进补先养脾胃
很多老年人一到秋冬季节,就会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状,有经验的医生会直接询问这些老年人近期的饮食习惯。一般来说,他们近期的饮食大多有油腻、辛辣的偏好。
其实,有些老年人不喜欢吃油腻、辛辣的食物,但是他们相信了一些进补的土方子,说秋冬季节要多吃油腻的食物等,于是勉强进食,从而导致脾胃负担太重,出现了各种消化系统疾病。一言以蔽之,这些老年人腹痛、腹泻,大多是进补操之过急的缘故。
秋冬季节,天气寒冷,人们的确应当吃一些油腻、辛辣的食物,这些食物不仅可以御寒,还可以补气血。但是,这些食物也有坏处。无论是油腻还是辛辣的食物,都要先经过人的脾胃消化,才能最终起作用。这对脾胃来讲,是一个不小的考验。
年轻力壮的人,脾胃强健,吃油腻、辛辣的食物不算什么。不少年轻人天一变冷立刻开始吃肉、喝酒,不仅不会觉得胃难受,没准还觉得这么吃浑身都是火气,在寒冷的天气里很是受用。
但老年人就不同了,老年人身体虚弱,气血虚弱的同时大多还伴有脾胃虚弱。很多老年人平时就有消化不良的情况,油腻和辛辣的食物本来就不容易消化,加之老年人脾胃虚弱,更加容易消化不良。吃了油腻的补品,身体非但不能吸收营养,反而导致了脾胃的疾病,产生了腹泻之类的症状,这便是中医常说的“虚不受补”。
“虚不受补”在养生中是很重要的问题。所谓“脾胃为后天之本”,脾和胃主导着人体的消化功能,脾胃不好,人体的一切生理活动就无法运作,营养也吃不进去,药物也消化不了。所以,脾胃健康直接关系到后天人体的健康,是人的“后天之本”。
秋冬进补,首先要考虑的便是脾胃有没有能力承受补品。人的脾胃在秋天时常处于虚弱的状态。
经过一个夏天的“折腾”,到了秋冬季节,人很容易脾虚,特别是身体本来就虚弱的老年人。如果在这种最为虚弱的状态下,吃了很多油腻的食物,脾胃消化不了,就会出现“虚不受补”的情况了。
因此,在进补之前,身体虚弱的人,尤其是老年人,应该先调养好脾胃,改变脾胃虚弱的状态之后,才能开始进补。
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