一、冬季进补吃什么好

　　专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。

　　冬季可多吃以下八种食物。

　　1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。

　　2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。

　　3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。

　　4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

　　5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。

　　6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。

　　7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。

　　8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。

　　二、冬季上火的注意事项

　　伴随人们度过寒冷冬季的暖气、空调、火锅，都比较容易使人出现咽喉干痛、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医将这些症状统称为上火。人们习惯服用三黄片、牛黄解毒片等降火药，但医学专家提醒，上火分很多种类，一定要对症下药，否则会适得其反。

　　专家表示，治疗上火要注意三点：一是选用中药。中药能通过调理全身达到治本的目的，而西药只能针对症状治标。二是对症下药。如治“中焦火”宜用清胃散，治“心火”用导赤散，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等，但最好在医生指导下用药。三是注意“郁滞”是防治上火的重要环节。冬季是阳气潜藏的季节，选用降火药就要注意严防过伤阳气。

　　另外，上火的时候饮食也要注意，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒，多吃含维生素丰富的蔬菜水果，但有的水果属于热性水果，如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等，会引起上火，尽量少食用。