一、降血脂的保健食品选购

　　对于三高、高血脂、冠心病、心脑血糖、糖尿病等人群来说，调脂都是必不可少的，调节血脂的水平，使其始终维持在平衡状态，从而有助于原有不良症状的逆转和控制并发症的发生。调脂除了调脂药，如辛伐他汀，药物副作用忒大，还有一些目前比较流行的调脂保健食品，如纳豆、鱼油、大豆卵磷脂等。

　　纳豆

　　纳豆，是日本人的叫法，它由煮熟的黄豆经纳豆菌发酵而来，类似于中国的发酵豆，如豆豉。黄豆本身的营养物质就非常高，它富含优质蛋白，蛋白质不仅含量高，而且质量优，其次，它还含有大豆磷脂，它被誉为“血管清道夫”具有很好的清理血管垃圾的作用，还有丰富的不饱和脂肪酸，对降血脂、预防动脉粥样硬化具有显著功效，此外，它还含有多种人体必需的维生素和矿物质。黄豆经枯草杆菌发酵后，不仅能全部保留黄豆本身的营养成分，还额外增加了许多新的营养成分，如纳豆激酶，它是黄豆发酵后最具现代研究价值的活性成分，纳豆激酶被证明具有显著降血脂和溶解血栓的作用效果。

　　鱼油，尤其是深海鱼油。

　　鱼油中含有对人体非常有益的脂肪酸，主要以ω-3系多不饱和脂肪酸为主，包括EPA和DHA，其中，EPA被誉为“血管清道夫”，能够及时清理血管垃圾，保持血液通畅，从而有助于预防动脉粥样硬化和心肌梗死的发生。而DHA是人体大脑细胞形成、发育和运作不可缺少的物质基础，它能够维持脑部正常运作。对于上班族和用脑过度的学生而言，它有很好的增强记忆力和集中注意力的功效，而对于中老年人，补充DHA有助于防止老年痴呆。随着现代环境污染愈演愈烈，海洋污染也不可避免，所以建议大家在选购鱼油的时候尽量选择无污染海域的深海鱼油，相对安全性更高。

　　大豆卵磷脂。

　　大豆卵磷脂，又称大豆蛋黄素，是精制大豆油中的副产品，千万可不能小看这种物质啊！它可是一种重要物质，大豆卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成成分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和体内的正常代谢起着关键作用，它被誉为“血管清道夫”可以帮助人体清除血管垃圾，畅通血管，这对于心脑血管人群非常有益。选购大豆卵磷脂产品时推荐大家选购以非转基因大豆为原料提取的大豆磷脂，相对而言更安全可靠。

　　总之，纳豆、深海鱼油、大豆卵磷脂是目前市面上控制血脂效果比较好且没有任何副作用的天然保健食品，需要调血脂的朋友推荐选用它们

　　除了这些保健品外，还可以通过中医食疗的方式来降血脂　

　　二、中医食疗方案

　　1、山楂粥：山楂30～45克（或鲜山楂60克），粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服。不宜空腹及冷食。

　　2、泽泻粥：泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

　　3、菊花粥：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖食用。

　　4、首乌三七大枣粥：三七5克，制何首乌30~60克，粳米100克，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

　　5、菊花山楂草决明茶：白菊花3克，山楂15克，草决明15克。将上药放入保温杯中，以沸水冲泡，加盖泡30分钟，每日分数次饮服。效果为降脂、明目、通便。

　　6、山楂荷叶茶：山楂15克，荷叶12克。将两味药切细，加水煎汤，取浓汁即可。不拘时服。效果为降脂、减肥。适合高脂血症患者和心血管患者食用。

　　7、绞股蓝枸杞茶：绞股蓝5克，枸杞子5克。将上药放入保温杯中，以沸水冲泡，加盖泡30分钟，每日分数次饮服。效果为滋阴、降脂、减肥。适合高脂血症患者和脂肪肝患者食用。