喝牛奶腹泻怎么办 喝牛奶腹泻的饮食调节办法!
在我国,大约有2/3的成年人由于身体缺乏乳糖酶,因此一些人会出现喝牛奶腹泻的情况。之所以会这样,其实是或多或少有乳糖不耐受的情况。但是,因为牛奶是一种营养非常丰富的饮品,经常饮用对身体有很大的好处,许多人即使腹泻,也不想放弃饮用。那么是否有针对喝牛奶腹泻的解决办法呢?
牛奶含蛋白质和钙极为丰富,它不仅是营养丰富,易被人体吸收的健康饮品,更是一种天然的家庭治病良药。但是有的人一旦喝牛奶就容易腹泻,于是索性就不再喝牛奶。事实上,喝牛奶腹泻时有解决方法的,可以通过饮食调节来止泻。本文就将为您介绍喝牛奶腹泻的解决办法以及饮食调节方法!
营养健康 | 如何预防喝牛奶腹泻?
1、牛奶分次喝
如果自己乳糖不耐受,可以将牛奶分次饮用,而不是一次性喝完。一般每次喝50-80毫升是可以有效降低乳糖不耐受症状的。
2、牛奶改酸奶
如果因为腹泻确实不想喝牛奶,不妨饮用酸奶。因为同等牛奶和酸奶,酸奶中的乳糖要比牛奶少三分之一,因此人体对酸奶的耐受性要好很多,而酸奶的营养价值不仅不会逊于牛奶,一些方面甚至会超过牛奶。
3、喝牛奶前先食用乳糖酶
在国外,许多超市会在牛奶货架附近摆放乳糖酶,这是给那些乳糖不耐受的人们所准备的。在喝牛奶之前先吃些乳糖酶,接着再饮用牛奶,这个方法确实很有效。
4、选用去乳糖奶制品
舒化奶、去乳糖奶都是将牛奶中的乳糖去除制成的奶制品,牛奶中依然保留了钙、蛋白质等营养物质。需要注意的是牛奶里的乳糖可以促进身体对钙的吸收,弱不是对乳糖非常敏感,最好是不要选择这一种奶制品。
营养健康 | 喝牛奶腹泻的饮食调节办法
1、胡萝卜汤止泻
胡萝卜中所含的果胶有促使大便成形的作用,它还能够吸附肠黏膜上的毒素,是一种很好的止泻食物。做法:把胡萝卜清洗干净,切开后去茎,接着切小丁加水煮烂,再用纱布将渣滤掉,接着加水和糖适量烧开即可。
2、焦米汤止泻
先将米粉或奶糕磨成粉,锅中炒制到发黄,再加入水和糖,接着煮成糊状即可。由于米粉加水后加热,就成了糊精,糊精的炭化结构具有较好的止泻功效。
营养健康 | 牛奶的错误饮用方法
1、空腹喝牛奶容易腹泻
牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解,乳糖通过分解,所含的单糖才可以经过小肠壁进入血液,被人体吸收利用。要是小肠里没有乳糖酶或者活力低下,牛奶中的乳糖就难以被分解,而直接进入大肠,并被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气,喝牛奶腹泻等不适症状就出现了。
2、与茶一起饮用
牛奶中的钙含量丰富,而茶叶中的单宁酸会与钙反应产生不溶解的钙盐,从而影响人体对钙的吸收。据统计,长期大量将牛奶与茶一起饮用的人群,患有骨质酥松的概率比单独喝牛奶的人要高一些,这是因为牛奶和茶一起喝,人体对牛奶里的钙不能有效吸收引起的。
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