免疫力的高低强弱直接关系到人体健康，现代人由于日常营养不均衡，生活，工作压力大等各种因素影响，都容易出现免疫力降低的现象，增强免疫力很重要，尤其是饮食上要注意膳食均衡，多吃有助于提高免疫力的食物，下面就来看看吃什么有助于提高免疫力。

　　一、有助于提高免疫力的食物

　　1、蘑菇

　　吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。可以把蘑菇做菜或汤，一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于蘑菇可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

　　2、鱼和贝类

　　吃鱼和贝类可以通过补硒来提高人体对病毒的免疫力。补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　3、冬瓜

　　不知道大家发现了没有，美容专家或者是减肥专家都会推荐冬瓜的减肥功能，这个是正确的。冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺生津的作用，会对许多疾病有预防的作用，能提高免疫力哦。

　　4、西兰花

　　西兰花含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

　　5、红薯

　　皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取 胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的 胡萝卜素，且热量低。

　　6、卷心菜

　　卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

　　7、韭菜

　　韭菜依然是对男性性功能有好处的蔬菜，而且韭菜因为含有大量的不同种类的维生素，对于人体的好处是相当多的，当然，韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能，例如动脉硬化等。

　　8、娃娃菜

　　每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。 常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

　　9、猕猴桃

　　维生素C是调高免疫力的主要帮手，在常见的蔬果里面，含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了，每100克含有维生素C高达400毫克，而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友，不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。

　　10、蜂胶

　　蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

　　11、山楂

　　冬季的时候我们应该对饮食有所了解，在冬季的时候大家想要通过饮食来提高免疫力，那么首先应该吃的就是山楂了，而且我们吃山楂是能有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的了，对我们健康很有好处，是冬季预防疾病的好方法。

　　二、增强免疫力的方法有哪些

　　1、增加户外运动

　　运动是最好的保持身体健康的方法，同时运动也是提高身体免疫力的一个好方法，日常要坚持每天至少做半个小时的运动，可以选择长跑，游戏，散步，做体操，也可以打篮球，足球，或者一些其它的球类的运动。

　　2、保持乐观的情绪

　　心理学家表现人在乐观的时候，机体的免疫力也会自然的提高的，而如果人整天郁郁寡欢的话，那么体内的毒激素也会增多，免疫力也会跟着下降的，所以保持乐观的心情是提高免疫力的一个最好的方法。

　　3、养成良好的生活作息习惯

　　朝九晚五的生活其实并不利于身体，健康的生活方式应该是日落而眠，日升而起，也就是说当太阳下山的时候就要给自己休息的时间，而如果太阳老高了就要起来散散步。

　　4、多晒太阳

　　现代人都怕晒黑了，都认为紫外线对人体的伤害很大，事实上如果每天可以晒晒太阳的话不仅能促进钙的吸收而且还能提高人体的免疫力呢？最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间，然后就是下午四点之后，这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。