秋季进补应掌握哪些原则 秋季进补方法
古人云:秋季进补,来年打虎。秋季正是进补的好时机,科学进补能让身体获得足够的能量,增加抵抗力,降低患病风险。然而,不少人在进补方面走进认知误区,非但无法做到进补,反而越补越虚。
秋季进补应掌握哪些原则?
1、无病不补
身体健康的情况下盲目进补可增加肠胃负担,使得肠胃功能紊乱,因此体质强健者无需进补。体质虚弱者需对症进补,这样才能达到补虚、扶正固本和强身效果好。虚症分为好几种类型,包括气血两虚、气虚和血虚、阴虚和阳虚等,因此应对症进补。进补应采取循序渐进原则,推荐食疗法,比如生姜牛肉汤、花生红糖水等,先把脾胃功能调节放在首位。
2、不能只挑选贵重的药材
药材并不是越贵越好,只有适合自己的才最好。鱼翅、燕窝等是昂贵的补品,但并没有独特的疗效,其营养成分可能还不如一个鸡蛋。有实证的老年人,比如高血压、糖尿病以及肾结石等,所以用人参会让病情进一步恶化。
3、不能补得太多
有些药物有毒性作用,吃的太多反而影响机体健康。比如大量用参茸类补药,易造成食欲不振和腹胀等;过量用人参易造成人参综合征,主要表现为失眠多梦、流鼻血以及身体不适等。
4、不能盲目药补
药物再昂贵,营养价值再高,也难以替代食物,所以药补不如食补,科学食补能补精益气。多吃五谷杂粮、新鲜蔬果等来补脾胃,保护胃气。比如易出汗者可通过吃酸味或辣味食物来促进发汗,帮助排出体内邪气;内热者应多吃新鲜蔬果来降火气。
5、特殊人群不能进补
并不是所有的人都适合进补,尤其是高血压、正处于发育期的儿童以及孕妇等。若儿童随意乱补可能会导致性早熟,使得骨骺提前关闭,从而影响最终身高;孕妇擅自用补品可影响胎儿健康,严重时可造成流产或早产。若是因为某些因素必须进补,那么应在专业医生指导下补。
温馨提示
进补前先了解自己是哪种体质,根据体质来辨证进补,防止出现虚不受补的情况。我国人钟情于补肾,补肾先分清是肾阴虚还是肾阳虚,肾阳虚者应补肾阳,可选择肉苁蓉、肉桂和鹿茸等;肾阴虚者应补肾阴,可选择枸杞子、山茱萸以及玉竹等。
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