更年期妇女的饮食调理
最好少吃肉,多吃鱼 由于更年期妇女内分泌发生变化,使摄食中枢失调,又因为活动量减少,体内消耗热能也随之减少,造成热量过剩而诱发肥胖,因而更年期妇女特别容易发福,所以更年期一定要控制饮食。
营养师认为,更年期女性饮食要清淡,减少摄取高脂肪食物和糖类,其中一个要点是少吃肉类,尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,多吃各种鱼类。
多吃绿叶蔬菜与黄豆 更年期妇女应摄取足够的含维生素B的食物,如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。此外,新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃,水果中的猕猴桃(奇异果)、苹果、凤梨等尤其可多食用。
另一方面,由于更年期妇女体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,因此,更年期妇女要经常食用含钙高的食品,最宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品,以及海藻类食品,更年期妇女最好少吃肉,多吃鱼。
限制食盐及少吃甜食 更年期妇女若要补充和增加雌激素,也可服食“亚麻子油”。最近有不少医学报告表明,“亚麻子油”富含植物性雌激素,对更年期女性有益。
除此之外,更年期妇女也应控制食盐,少吃甜食;这是因为更年期妇女内分泌改变,水盐代谢紊乱,容易引起浮肿,甚至进一步引起血压升高,因此用盐量宜尽量控制。
由于更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱,故易发生血糖升高,血脂升高,体趋肥胖,以及罹患糖尿病,因此应该控制糖的摄取。
中医的饮食调理
有的医师以中医的观点谈到更年期妇女常面对的问题,在临床上,更年期妇女常见的毛病可分为肾阳虚、肾阴虚、肝气郁结三种。肾阳虚的主要症状是畏寒怕冷、腰酸、头晕等,宜多吃枸杞子和“核桃芡实莲子粥”;肾阴虚的主要症状是头晕耳鸣、血压升高等,宜多吃百合红枣茶,以及枸杞子加上草决明煮水喝;肝气郁结者主要症状是乳房胀痛、烦躁易怒,可多吃莲藕胡萝卜汤,以及金针菜、黑木耳炒包菜。
据了解,近年来医学研究发现,芝麻、番薯都是对更年期女性有益的食物,不妨多吃。
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