养生秘方有哪些 看看古代苏东坡的养生秘方
一、秘方四个字:变化+良知
为什么说是“变化”?因为从古到今已经几千年了,时代在变,气候在变,饮食结构也在变,同时,人的体质也跟着在变。古时候的药方不一定就完全适合现在的疾病,如果我们一味地师古、泥古,拿着古人的这些秘方一成不变地来治病、养生,这是非常错误的。
就拿最普通的感冒来说吧。在两千多年前,或者不说那么远,一千多年前或几百年前,感冒主要是什么原因引起的呢?基本上是以风寒感冒为多。《伤寒杂病论》的“六经辨证”论述了感冒发病的浅深及先后,即按照“太阳→阳明→少阳→太阴→少阴→厥阴”的次序发展变化的。外感风邪首先攻击的是“太阳”的层面。
比如说,古人早起出门因为天气冷穿衣少受了风寒,也就是俗称的“感冒”了。这时候如果按照《伤寒杂病论》中的方法和方剂来处理,并结合当时人的体质状态来因人施治、辨证施治,应该是会非常见效的。但是到了今天,由于生活环境、生活方式和气候特点都发生了很大的变化,现代人的体质也随之发生了很大变化,感冒的原因就和古代有很大不同。
现在大多数人的感冒往往是因为生活不规律出现内虚而造成的,这是属于“少阴”这个层面的病症。现在通常只有小孩子才会简单地出现“太阳”层面的感冒。但是如果我们再仔细辨别,许多小孩子的感冒又大多是因饮食不当导致积食而出现的,最多出现的是肠胃型感冒,属于“阳明”层面的问题。这就是中医的“六经辨证”。这其中的关系很复杂,一旦开错了药,就是“误下”,后果将不堪设想。如果我们还是简单地按照古人的处方来施治于人,那一定会出问题的。
二、苏东坡的养生秘方
找到最适合自己的规律
我父亲曾给我们国家好几位开国元勋看过病,其中有一位领导人,我父亲一直给他看病,一直到他临终,这前后经历了将近30年的时间。这位领导人经历过战争年代的风风雨雨,戎马生涯使他疾病缠身,后来还得了不治之症,这些病痛一直困扰到他去世,但就是以他这样糟糕的身体情况,最后竟然活到了九十一岁高龄。为什么他老人家能得享如此高寿?是不是因为他平时吃得比我们好,营养丰富呢?不是的。我随父亲看病的时候曾经去过这位老人家里,他吃的食物与我们当时普通老百姓的家庭基本差不多,也是粗茶淡饭居多。那是不是他的工作压力比我们小呢?我想更不是,他平时的工作非常忙,每天的日程都安排得满满的,家事、国事、天下事,事事关心,工作生活压力比我们平常人其实要大许多。那为什么他能活到九十一岁高龄呢?其中的秘密就是:三分在药七分在养,生活非常有规律。
比如,他给自己定的时间,如果说我今天计划会客十分钟,那么他一般不会超过十二分钟;他给自己定了每天晚上十一点睡觉,那么除非有紧急情况,平时绝对不会超过十一点一刻睡觉。我父亲曾经向他建议,让他每天吃十三颗黄豆补充营养,结果他每天就正好吃十三颗黄豆。有一次出诊回来我问父亲,说这十三颗黄豆有什么讲究没有,为什么偏偏是十三颗呢?父亲跟我说,其实这里面什么绝招也没有,只不过就是想告诉他每天吃点黄豆对身体有好处,其实是十一颗也好,十三颗也好,没有什么大的区别,也不是什么秘方。但是这位老人就非常认真地遵医嘱,每天坚持,多一粒也不吃,少一粒也不吃。
因此,他才能够活到九十一岁的高龄。分析他的事例,我个人的理解就是,他主要把握住了两个字:规律。找到了最适合自己的一种规律,使他自己的身体与自然之间达到了一种和谐的状态,这其实就是养生。由此,我想起苏东坡在《东坡志林》上写的一个养生秘方,就四句话,读来却让人醍醐灌顶的感觉。
无事以当贵
第一句话是“无事以当贵”。就是说自己有事做也好,没事做也好,有钱也好,没钱也好,你都把自己当做是一种尊贵的存在。甚至于我在家赋闲了,我也很尊贵。这实际上是告诫世人不要去争,不要太过执著,而要有一个平和、清闲的心态,就是我们前面说的:养生首务在养心。
早寝以当富
第二句话是“早寝以当富”。就是说无论是春夏还是秋冬,都不要熬夜,要早睡,顺自然之意,这对你来说就是你最富有的。长期熬夜会造成身体精血亏耗而有损寿命。生活中很多疾病都与精血亏耗有直接关系,如老年人卒中,多半是因为精血过于亏耗,从而导致阴虚阳亢,加上外来生气、动怒等诱因而发病。
安步以当车
第三句话“安步以当车”,是说步行是最好的,比你开法拉力开奔驰宝马好。这里还有一个心态问题,就是我不羡慕别人开豪车,没车我就步行,步行更好,这就是一种好的心态。
晚食以当肉
第四句话“晚食以当肉”,意思是一定要等到有饥饿感时才进食,不要中午跟朋友吃到下午四点半还没消化,晚上六点又再吃。应该是微微感觉有点饿的时候才吃饭,这时你吃什么都对身体有益。其实喝鲍鱼汁与喝鸡汤喝鸭汤喝菜汤没太大的区别,各有各的营养价值。重要的是你要去品味人生,品味你的饥饿感。
孟子讲食色性也,这个食,是说你得会吃。怎么去吃,应该怎么吃,我想首先最好得学会自己做,做适合自己的。什么东西最好?适合你的就是最好的。毛主席在北平刚解放的时候,住在香山的双清别墅。有一次发热,傅连暲就找到我祖父出诊,祖父开了两服药,后来打电话说主席体温正常了,想补补。我祖父就跟傅连暲讲,主席感冒刚好,不要补,如果补多了会因食而富,鸡汤鸭汤先不要吃,最好喝点大米粥,尤其要吃表面那个米油。这里面有个道理,发热是一种热性病,发热为什么会口渴,就是因为体内这种热将体内的津液给消耗了,此时应当补充津液,而米粥上面那层米油能固护胃阴,是最好的补充津液的食物。这时如果再来一盆红烧肉,来点辣椒,火又进去了,这就是因食而富。
所以说,养生的大道理其实都在生活中。京城四大名医里有一位汪逢春老先生,他的弟子目前健在的只有一位,九十多岁高龄的一位老中医。有一次某电视台请他做节目,做一个药膳。电视台的人到了老先生家,摄像机架好了,编导是一个年轻的小姑娘,拿个笔就准备要拍了。老先生说,“姑娘你慢点”,然后就拿出一根烟来,抽上了。小姑娘说:“您老养生还抽烟?”他回答:“姑娘,我从来不抽闷烟。”小姑娘接着问:“您给我们说点药膳的秘方吧。”老先生说:“好,你听着,大米白面萝卜白菜。”小姑娘很失望,说,“我们要的是那个药膳,煲汤的那个”。老先生说:“那是饭店里边才做的,我这才是生活。我以为这位老先生所说的话,是他多年生活经验的总结,值得大家好好体会。
人的寿命是有限的,也是有数的。每个人出生以后,应该活多少岁,这与先天体质是有很大关系的。养生所做的一切努力,并不是延长你本来应该活到这个岁数的生命。有些人说我本来能够活到八十岁,通过养生我能活到一百二十岁,这种说法是错误的。我们养生所做的一切努力,其实是要保证自己活到自己的“天年”。
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