冬瓜淮山蹄髈汤是怎么做的 冬瓜淮山蹄髈汤的功效
导读:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中,夏天喝萝卜汤不仅能清凉降火又能排毒祛湿。下面给大家推荐一块萝卜莲子猪舌汤,对于夏天降火很有帮助。...
夏季多雨,水气重,而天气又炎热,因此总是会非常潮湿,造成很多人夏季身体湿气很重。湿气重对身体的影响比较大,比如女性如果湿气重,可能会造成月经不调、阴道炎等妇科疾病,还会导致身体浮肿性肥胖、关节炎等问题。因此夏季养生应该注意祛湿。中国传统有一些很好的祛湿汤,日常可以多喝一喝,祛除身体的湿气。
冬瓜淮山蹄髈汤
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。
做法:
1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
萝卜:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中,夏天喝萝卜汤不仅能清凉降火又能排毒祛湿。下面给大家推荐一块萝卜莲子猪舌汤,对于夏天降火很有帮助。
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