一、养胃的方法

　　人人都说胃病是最难以治疗的，必须要通过养才能逐渐变好。寒冷冬季胃病容易复发，而且更多的人会因为消化不良致使脾胃不适，而且过渡的进步也容易让脾胃承受不了，所以冬季养胃也是非常重要的。专家建议养胃的饮食原则是要细嚼慢咽，减轻胃的负担;饮食规律，定时定量;以软为主;少吃多餐。除此之外，还能通过养生食疗来实现养胃。

　　1、养成良好的生活习惯：

　　少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

　　2、改变饮食习惯：

　　按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

　　3、积极食疗和按摩保健：

　　羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，

　　二、健脾养胃喝什么好

　　党参鳙鱼汤

　　1、党参鳙鱼汤

　　材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

　　做法：先将所有的材料洗净，将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净;然后将草果、党参、桂皮、陈皮、姜全部装入纱布袋扎口;接着再油锅中下油煎一下鳙鱼;然后再在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止;最后拣去葱和药包，加入调味料即可。

　　功效：党参鳙鱼汤具有很好的扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效，非常适合冬季食用。

　　参芪猴头菇炖鸡

　　3、参芪猴头菇炖鸡

　　材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　做法：先将猴头菇洗净去蒂，待其发胀后挤干水份，然后切成片备用;接着将所有的材料都放入到炖盅之内，并以慢火慢慢炖。

　　功效：参芪猴头菇炖鸡汤有很好的补气、健脾、养胃的作用，在冬季也是一款相当不错的养生美食汤。