一到冬天，天气就变得寒冷干燥，有的人体质差就会很容易生病，换上一些小疾病。那这时候我们应该怎么办呢？在寒冷的冬季如何养生呢？今天小编就来告诉你通过食用药膳的方法让你远离疾病，推荐给你冬季养生少不了的四款药膳，赶紧收藏起来吧。

　　1、薄荷粥

　　材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

　　制作方法：首先把薄荷放在锅里煎，然后取药汁把它放凉备用，用粳米加水煮成粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。稍温即服，出汗最佳。

　　功效：辛凉解表，清热解毒。

　　症状：治疗风热感冒。

　　2、百合糖水

　　材料：植脂淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯，炼奶适量。

　　制作方法：将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟;加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。

　　功效：百合具有止咳的功效，而枸杞有明目补血的功用，经常食用对熬夜导致的阴虚火旺也很有的疗效。

　　症状：去火止咳明目。

　　3、萝卜丝鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼、白萝卜200克、姜1块、植脂淡奶100毫升;鸡粉1.5小匙、黄酒1大匙、胡椒适量。

　　制作方法：1.将鲫鱼洗净擦干，姜切片，白萝卜切粗丝;2.锅热后倒油爆香姜片，放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮;3.中火煮约10分钟，加入白萝卜丝，再烧10分钟，最后加鸡粉、胡椒调味即可。

　　功效：具有开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

　　症状：化痰止咳、预防感冒。

　　4、银耳雪梨炖瘦肉

　　原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

　　制作方法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

　　功效：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用，有保健养生的功效。

　　症状：养阴润肺，降火清心。