适合冬季喝的三款养生茶饮

　　一、苹果茶

　　到了冬天，在寒冷的气氛下人就很容易会感冒，苹果除了当水果吃，还可以做成热腾腾的茶饮，让我们的胃温暖又舒适。

　　食材：清水300毫升，苹果半个，红茶包1个，肉桂粉少许，方糖2-3块。

　　做法：

　　1、把苹果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸。

　　2、转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。

　　二、蜂蜜柚子茶

　　柚子茶是非常有营养的养生饮品，它其实不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿的效果。

　　食材：柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜（柚子重量的一半左右）。

　　做法：

　　1、将柚子洗净，用50至60摄氏度的水泡5分钟左右。擦干后削下果皮，切成细丝，柚子皮上的白瓤越少越好。这是很费工夫的一步，要有耐心。

　　2、剥出果肉，去皮去籽，撕成碎块，然后用搅拌机打成泥状。

　　3、把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1个小时，熬至粘稠，质感略透明即可，然后大火收一下汁，离火冷却。注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

　　4、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀。

　　5、装入高温消毒后的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。可能会有些苦，据说柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。