老年人春季饮食方法 怎么吃更健康呢
老人早餐 “不宜”
不宜硬:在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。
不宜早:现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道 中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转 移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较 为合适。
不宜多:饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物 残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
老人晚餐 “不过”
1.晚餐不过荤。如果晚餐吃荤过多,会加重心脑血管等疾病。
2.晚餐不过晚。晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠,而且容易引起尿路结石。
3.晚餐不过饱。晚餐过饱会造成胃肠负担加重,不仅会使人“卧不宁”而引起失眠多梦,而且会引起消化系统疾病。
4.晚餐不过精。食物过于精细,营养就会不均衡。
健康膳食 “口诀”
一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二指每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为超重者,应减少主食摄入量。
三指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。
四指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克,上海型8-9克,北京型14-15克,东北型18-19克。以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。 五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 夏季小常识:如何消除身上体臭 夏季温度高,人体容易出汗,汗液发达,如果不能及时的清除汗液的话,身体就 … [详情]
- 5种习惯可延缓衰老 想要老得慢不妨养成好习惯 衰退慢的女性都较为喜爱运动健身;有的人是常常去健身会所,一些人会有较为 … [详情]
- 老年斑怎么办 老年斑吃什么好 随着环境的污染、不良好的生活习惯使老年斑越来越年轻化,拥有健康的美容知 … [详情]
- 固元膏的功效与作用 固元膏的服用禁忌 中医讲究春夏养阳,秋冬养阴,顺应季节变化而养生。中医膏方施治多在补益, … [详情]
- 中药什么时候喝最好 补气的中药有哪些 中药什么时候喝最好?喝中药的禁忌有很多,不仅有很多东西不能吃,中药什么 … [详情]