对于我们上班族来说，有很多的人们并不知道应该如何正确的吃午餐来让我们的身体更加的健康，上班族午餐应该这样吃更营养更健康，那么到底应该如何做呢？会不会给我们的生命带来非常多的危害，就让我们一起来了解一下上班族应该如何正确的吃早餐。

　　首先，我们要了解午餐吃多少的问题。午餐需要摄入多少能量才能满足下午的工作和身体需要呢？根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）2013版》，我国成年人（18-49岁）轻体力活动者能量需要，男性为2250千卡，女性为1800千卡。上班族属于轻体力活动者，因此三餐分配可以按照3：4：3进行分配，即早餐、午餐、晚餐摄入的能量（括号中为女性摄入能量）分别为675（540）千卡、900（720）千卡、675（540）千卡。那么，900（720）千卡的午餐能量应从哪些食物中获取呢？按照蛋白质15%、碳水化合物60%、脂肪25%来规划，就是蛋白质34（27）克、碳水化合物135（108）克、脂肪25（20）克。这三种营养素的来源主要是我们平时所说的主食和菜以及水果。蛋白质主要来自于谷薯类和鱼肉蛋奶豆类，其中鱼肉蛋奶及大豆所含蛋白质为优质蛋白质;碳水化合物主要来自于谷薯类以及淀粉含量比较高的土豆、芋头、山药、南瓜、藕等蔬菜;脂肪主要来自于肉类和食用油。

　　具体而言，该如何选择和搭配午餐呢？一般而言，午餐需要有主食、一荤一素或者一荤两素，这种配置基本能满足上班族的午餐需求量，也符合《中国居民平衡膳食餐盘（2016）》的大致比例。

　　米饭：男性3两，女性2两，一般可以满足需求，其提供的能量约占总能量的一半。

　　荤菜（大荤）：猪大排、鸡腿、牛柳、带鱼、宫保鸡丁、小鸡炖蘑菇、虾仁等，每份提供的能量约占1/3。

　　荤菜（小荤）：肉片西葫芦、木须肉、青椒炒猪肝、牛肉炖土豆、排骨冬瓜等，每份提供的能量约占1/5到1/3。

　　素菜：可以选择素什锦、清炒西兰花、炒青菜、白菜粉丝豆腐、蒜泥空心菜、番茄炒蛋等，其中深绿色蔬菜要经常吃，以获取*所需的维生素和膳食纤维。

　　午餐选配的原则是种类尽可能丰富，多蒸煮、少煎炸。如果点一荤一素，可以点一份大荤加一份素什锦;如果一荤两素，可以点一份大荤加一份西兰花和一份番茄炒蛋，或者两个小荤如肉片西葫芦加肉末茄子。这样点菜，菜品的种类可以达到一种鱼或肉类加3种及以上蔬菜类，不仅营养丰富，而且颜色鲜艳，对我们的感官和身心都带来一种美的享受。

　　此外，还可以吃一个水果或一杯酸奶。午餐进食的顺序建议是先吃水果或蔬菜，然后再吃肉类和米饭。酸奶可以在餐后或下午食用。

　　需要提醒的是，上班族无论工作多忙，都要认真花时间吃午餐。除了认真选配午餐，还要花至少20分钟吃午餐。一个便当、一个面包或一包方便面凑合一顿午餐，或者狼吞虎咽，不但不能保证自己一个下午工作所需的能量，更对不起自己的身体。另外，午餐没吃好或没吃饱，晚餐就会过于丰富，进而导致吃多，时间久了就会导致超重或者肥胖。

　　如果是素食者，蔬菜可以多点一些，平时注意在营养师指导下服用营养素补充剂，以弥补无动物性食物导致的营养素和矿物质不足。

　　平时的生活当中，我们一定要按照正确的方法来解决上班族，吃早餐这样的现象才是最好的，因为这样给我们的身体带来的好处也是比较大，帮助也是比较多啊，所以啊，及时的按照上面所说的这样的方法来吃这些早餐午餐，让我们的生活更加的完美。