一、雨水节气要防湿气侵袭

　　中医认为，雨水谨防湿邪。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，空气特别潮湿，寒湿之邪最易困着脾脏，同时湿邪留连，难以去除，容易导致脾胃运化功能的损伤。因此，雨水前后应注意调养脾胃，脾胃健旺是人们健康长寿的基础。

　　春季调肝养脾的食物很多，如燕麦、南瓜、茼蒿、四季豆、板栗、红枣、山药等。

　　在这些食物中，要特别推荐一下茼蒿（俗称蓬蒿），它既是时令蔬菜，又能养脾，不过在古代，茼蒿可是宫廷菜肴中的珍品，所以又叫“皇帝菜”，如今，它已经成为百姓餐桌上的常客。中医上说，茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

　　最后推荐一款祛湿极品粥。

　　唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中提出“春时宜食粥”，民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。祛湿极品粥非“薏苡仁党参粥”莫属，做法很简单：取薏苡仁30克，洗净后滤去杂质，放入凉水中浸泡2小时；党参15克，洗净后切成薄片，粳米200克淘洗干净，然后将三者放入锅中，并加入1000毫升清水。先大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬上约半小时，等到粥熟后，可依据个人口味放入冰糖调味。

　　二、雨水节气重捂暖养脾胃

　　倒春寒，需捂一下。雨水节气春气涌动，怕热的人容易出汗。因此，很多人在户外活动出汗的时候，会脱去毛衣，只穿一件单衣，这样容易着凉，此时由于体热外泄，湿寒交换于内，会伤骨关节致病。春寒伤人，最易外感风寒感冒，病者有恶寒、鼻塞流涕、咳嗽、发热等症状。

　　在这雨水早春时节，除要在起居方面做到“夜卧早起”之外，还应注意不要像冬天那样成天呆在屋内，多到户外散步，舒展肢体，但不宜激烈运动。

　　由于雨水的增多，湿气随之而来，对人体会造成湿困脾胃的危害，产生食欲不振、消化不良、腹泻等症状。中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。明代医家张景岳提出：“胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。因此，雨水前后应加强对脾胃的养护，健脾祛湿。

　　雨水前后饮食以平性为宜。应少吃酸味，适当吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

　　雨水前后，在调养脾胃的同时，还应注意养肝。根据中医“春以养阳，重在养肝”的理论，雨水前后人体肝脏功能较为旺盛，故应注意补肝，可以用芡实粥以益精气，地黄粥以补体虚，防风粥祛四肢之风，选服具有调补肝作用的首乌、沙参、西洋参、决名子、白菊花等中药材，以助肝气之升发。

　　雨水节气调摄精神也很重要，平时肝火旺盛者，应注意平抑情绪，切莫牢骚太盛，以使肝气不横逆，使脾胃安宁，让脾胃的运化功能正常，以达到健脾的目的。