百合的养生价值有哪些 百合的食疗方法
夏季的燥热,可能会威胁我们的健康,所以说,到了夏季应该吃一些清凉降火的食物,例如百合。中医发现夏季吃百合的好处有很多,除了能降温败火外,它还有润肺止咳、安神等功效。为了让你更清楚了解百合的养生价值,接下来,中医就盘点了百合的养生好处,以及利用百合制作的疾病药膳。
1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
百合的食疗
1、 蜜饯百合:取干百合100克,清水洗净,和150克蜂蜜调匀,放在碗内,用锅蒸1小时,凉后装入容器中,每天口服20~30克,可用于肺痨久咳、气喘乏力、心烦不安、低热等症。
2、百合粥:百合20克,研成细粉,放入适量莲子、薏米仁,用水煮成粥,可安神养胃。
3、百合炖肉:百合150克,洗净,瘦肉500克,放入调料,混匀,入锅炖,肉熟即可食用。有滋阴润肺的作用,治疗慢性支气管炎。
看了上面的文章以后,我们都了解了,吃百合的好处有很多,如果你最近有点是上火,小编建议不妨吃点百合。百合的食用方法有很多,无论是入菜还是做粥都很美味,你可以根据自己的喜好来选择。
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