秋补山药益处多,症状什么的全走开
山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
健脾益胃助消化
随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量煮成粥;或山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻
滋肾益精可强身
趁秋凉之时进补,可为人体安然过冬做储备。山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。它补而不热、温而不燥,最适合老人及阴虚患者食用;此外,肾亏遗精、妇女白带多或小便频数等症,都可以山药食补。
益肺止咳补虚损 山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,久病虚损导致的慢性咳嗽可以用山药来调治。
黏液蛋白降血糖
山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,用其代替主食,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
润肤祛燥养容颜 山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,所以有美容的作用。秋季,皮肤极易干燥,使人毛发干枯、容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。
涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。
禁忌人群
不过,因为山药有滋阴作用,食之容易出现胃的阳亢阴虚,所以四类人不宜吃山药或应少吃山药:胃肠功能虚弱的人、肝阳上亢的人(此类人多表现为爱着急)、腹泻患者及咳嗽咯痰的患者。
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