握拳

　　《诸病源候论》讲，“握固两手，如婴儿握，不令气出”，意思是指握拳能保护体内正气、抵御外邪。五禽戏的“猿摘”及八段锦的“攒拳怒目”等招式中均有握拳的动作。具体做法是：把大拇指向内横在手心，其余四指包裹大拇指而紧握拳头。同时全身稍稍用力，然后放开，重复进行50~80次。拇指与中指接触的地方是劳宫穴，握拳时正好按压此穴，能起到清心火、安心神的作用。

　　咽唾

　　中医认为，唾液充盈，缓缓咽之，能润五脏，养肌肤，使人长寿。具体方法是，嘴唇微合，全身放松，用舌搅动口齿，一般是围绕上下牙齿运转，先左后右，先上后下，依次轻轻搅动各36次，用力要柔和自然，然后用舌尖顶住上腭部1~2分钟，促使腮腺、舌下腺分泌唾液，待口中唾液满时，鼓腮含漱36次。漱津后，将口中津液分3小口咽下。

　　蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干

　　制法

　　(1)准备牛肉精肉并磨碎。

　　(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　豆腐粥

　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

　　制法

　　(1)将豆腐切成小块。

　　(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　　(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

　　鸡蛋粥

　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

　　制法

　　(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味