怎样才能吃好早餐 营养早餐是如何搭配的
早晨总是和床难舍难分?做早餐是一件很麻烦的事?吃早餐是一件更麻烦的事?……无论你有多少个千奇百怪或理直气壮的理由,都不能否认,不吃早餐的恶习正在蚕食你的健康!不吃早餐,不但一早学习工作的能量无法保障,还可能影响你的情绪,最可怕的是会伤害内脏健康!
不吃早餐,有什么不好?
不吃早餐易惹胆囊息肉:不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻,可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险。
不吃早餐易致男性阳痿:德国研究发现,男性不吃早餐,容易引起性功能障碍,如阳痿、早泄等,还可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝:早晨如果不能及时进食补充肝糖原,糖原的位置就会被脂肪占据,久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易发脾气:现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯,有研究证明,不吃早餐的男性,容易发脾气。
早餐怎么吃?理想的早餐应有4类营养物质
早餐作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率都非常重要。根据《中国居民膳食指南》,一顿营养充足的早餐,一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只有其中的3类,则早餐的营养比较充足,如果只包含两类或以下,则表明早餐的营养不充足。
早餐起床半小时后吃早餐比较合适,成年人的早餐能量应为700卡路里左右,谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量含有优质蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100克的新鲜蔬菜和100克的水果。
营养早餐搭配原则
基本要求:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质。安排早餐时,你可以根据营养元素的不同属性合理搭配。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类:如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质,主要供给热量。
蔬菜瓜果类:如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质,能增强身体抵抗力,防止便秘。
肉类及蛋类:如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等,能维持体内新陈代谢,提供人体生长及细胞修复所需物质。
奶类及钙类:鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2,能保持骨骼及牙齿健康。
早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。 开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 情绪不好皮肤也不美 情绪美容让你的气色更好 她的皮肤大不如前,咖啡色的斑点爬上了脸,整张脸怎么看都是又黄又暗,还有 … [详情]
- 女性可以吃保健品吗 据全国大范围的养分考察,我国居民缺少的维生素和微量元素前三名为:钙、维 … [详情]
- 鸭翅的营养价值 鸭翅的食用方法 鸭翅是一种美味的食材,营养价值丰富,肌肉会比较多,肉质紧密,可大补虚劳 … [详情]
- 鱼籽的功效作用 鱼籽可提高免疫力 鱼籽煮食:鱼籽也可以加入配料、适量的水搅成糊状,再配合蔬菜、肉类炒热菜 … [详情]
- 金橘叶的功效 金橘叶可舒肝郁肝气 需要干的环境保存,密封好防止受潮叶多数呈筒状,有光泽,两面均绿色,日久 … [详情]