老人夏季吃的四种水果 不适合老人吃的五种食物
炎热的夏天,老人容易食欲不振,这时可以吃点水果开胃一下。不过水果的种类繁多,并不是任何一种水果都适合老人食用的,因此老人吃水果时要慎重选择。那么老人夏季吃什么水果好呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
适合老人夏季吃的四种水果
1、荔枝
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
2、樱桃
樱桃性温具有补中益气、健脾和胃、祛风胜湿等功效,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。樱桃富含一种番茄红素的抗氧化剂,有软化血管、降低血脂、延缓衰老、抗癌防癌的作用。樱桃还能缓解电脑工作者的不适症状。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。
樱桃性温,不可多食,热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
3、杨梅
在炎热的夏季,吃上几颗杨梅,不仅能消暑开胃,还使人有神清气爽的感觉。俗话说,夏吃杨梅祛暑生津又抗癌,而且还有助于排毒养颜和减肥。杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,因此吃后应及时刷牙。
4、桃子
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,尤其是铁含量比较高。经常吃桃子能够预防便秘,延缓衰老、提高免疫力、促进食欲。
桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
不适合老人吃的五种食物
1、腌渍类
腌渍食品一般含盐量高,维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),不适于老年人经常食用。特别是一些卫生设施差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品,很容易被病原微生物污染,老年人肠道抵抗力减弱,常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患。
2、酱制品
包括酱油、大酱和各种酱菜,它们普遍含盐量极高,如将这类食品经常摆到老年人的餐桌,会使老年人不自觉地多摄过量的盐类,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利。
3、甜食类
甜食类含糖量高,老年人多喜欢吃,但糖摄入量过高,可引起老年人肥胖(多余的糖可在体内转化为脂肪),并能引起血脂增高,对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。糖类摄入过多,还可引起矿物质缺乏。
4、冰镇类
在炎热的夏天,许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食品。但是,冰镇食品入胃后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞,对患心血管疾病的老年患者尤为不利。因此,老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。
5、过期食品
老年人有存放食品舍不得吃的习惯,人们又经常给他们送各类罐头和糕点等,这便使得相当多的老年人常吃过期的食品。由于食物贮存过久,会发生霉变,产生各种有害物质,容易引起食物中毒或致癌。因此,老年人必须改掉长期贮存食品的习惯,子女或亲友也要注意,每次送的食品不宜太多,以免积压。
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