饭吃七八分饱 切勿暴饮暴食
平日有的人会大吃大喝,尤其是聚会时更是以为吃得越多越好,殊不知,这种暴饮暴食的饮食习惯会伤害到我们身体的健康。那么如果我们吃撑了,有什么办法可以帮助消化呢?下面就为大家介绍消食化积食疗方。
我们都说“饭吃七八分饱”,但是,吃货们吃东西往往是不吃撑破肚皮不罢休,结果就是吃太饱肚子难受,吃太饱其实对身体是有危害的。
吃太饱的危害
我们都有这种感觉,每当吃饭过饱,就会昏昏欲睡。医生解释说,这是因为血液集中于肠胃系统所致。据最新研究发现,进餐过饱引起大脑迟钝,是因为有一种名叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在作怪。它在大脑中的含量,饭后比饭前猛增数万倍。这个因子物质亦被认为是动脉硬化的元凶,而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。医学家还发现一个惊人的事实:约有20%的老年痴呆患者,青壮年时期都是名副其实的“美食家”。正因此,“棋圣”聂卫平每逢参加围棋大赛,都不吃米饭,以西瓜充饥,免得胃部过饱昏昏欲睡,以保持头脑清醒,进入最佳状态。
长期吃得太饱,的确会导致大脑过早地衰老。国外研究人员曾用动物做过试验,他们对三组小鼠分别采取不同的喂养方式,结果发现,“饱食终日”一组的老鼠,比“半饥半饱”一组以及只用饮料充饥一组的老鼠死亡得更早。
所以,要想拥有健康的身体,必须养成良好的饮食习惯——— 只吃七八分饱。特别是人过中年以后,则更应该像“羊吃草”那样,饿了时就吃一点,每次都不要吃得太多太饱,让胃肠始终保持在半饥半饱的状态之中。这样,才有利于大脑清醒、思维敏捷、健康长寿。
饭吃七分饱的好处
1、食勿过饱可以防止早衰
在代谢过程中可以产生各种‘自由基’它们是对人体极其有害的物质它能导致细胞损伤、动脉血管硬化促进人体衰老。科学研究证明,人体摄入能量越多,老化的进程越快。由此可见食勿过饱可以延缓衰老,延长寿命,
2、食勿过饱可以减轻胃肠道的负担
经常饱食会加重胃肠道的负担,导致消化不良。这样,未被消化的食物长时间的滞尚肠道中,在肠道细菌的作用下形成很多的有毒物质和致癌物质,导致胃肠道疾病和癌症如肠癌等。此外,这些物质还会损伤中枢神经系统。
3、食勿过饱可以防止和延缓大脑功能退化
现代医学研究发现,人的大脑中有一种叫‘纤维芽细胞生长因子’人饱食后这种因子的数量会比勿饱食时增加数万倍。而这种纤维芽细胞生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使动脉硬化引起大脑皮质血氧供应不足,最终导致脑萎缩和脑功能退化,从而影响人的寿命。
3大消积食助消化食疗妙方:
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克);调制方法:将材料先浸泡1小时,再煮半小时,可煮2—3碗,当茶水喝,可帮助消化,消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效,由于它性微温,味酸甘,有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多,吃后感到饱胀的人,吃了山楂均可消食,可缓解胸腹胀风。
2、苹果梨子瘦肉汤
材料:苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量);调制方法:将苹果和梨子切块,连同其他材料煮成汤。
苹果梨子瘦肉汤促进胃肠道蠕动,帮助消化。
3、喝七菜粥
鸡鸭鱼肉吃多了,导致消化不良,过节适当喝一些七菜粥,既可清理肠胃又可调整消化系统功能。
做法:
a、先将米洗净放入砂锅中,再加入适量的水,用小火煮上30-40分钟。煮粥过程中,还可将锅盖打开一点儿,让多余的水蒸发掉;
b、将适量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、葱、蒜)洗净切碎,在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中,并加入少量的盐;3、粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中维生素和铁的含量最多;芹菜健胃、降血压;芫荽能消食、透疹;芥菜具有温中、祛痰的功效;韭菜温肾助阳、散瘀活血;葱具有散寒、健胃的作用;大蒜有很强的杀菌作用,可促进胃液分泌、帮助消化。
上面为大家介绍了吃太饱的危害及消食的三款食疗方,看了上面的文章,大家知道了吃太饱其实是不好的,那么,在日常生活中就不要吃太饱了。
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