便秘饮食有五大误区

　　1大量吃水果蔬菜　　大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，并且水分充足，能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多，则会引起胀气和腹痛等症状，对于胃肠功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。

　　2香蕉能帮助润肠、通便　　也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。

　　3大量喝茶　　许多人都认为喝茶能帮助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。

　　4吃清淡不吃油　　许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多，为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油，尤其是香油，能够有效帮助改善便秘，因为油脂有润滑作用。

　　5不吃肉　　有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘，其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的，而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力，否则体内的废物很难被排出体外。

　　如何有效预防便秘

　　1、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。

　　2、避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。

　　3、合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

　　4、养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。

　　5、建议患者每天至少喝5杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯。睡醒及餐后结肠的活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。

　　润肠是关键，推荐食疗方

　　五仁粥

　　原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁（去皮、尖，炒） 甜杏仁各10克 粳米200克

　　制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。

　　用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。

　　功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

　　苏麻粥

　　原料：苏子15克 麻子30克 粳米30克

　　制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。

　　用法：空腹食用。可长期服。

　　功效：顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

　　松仁粥

　　原料：松仁15克 粳米30克

　　制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。

　　用法：空腹食，每日3次。

　　功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

　　糯米粥

　　原料：糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克

　　制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

　　冰糖炖香蕉

　　原料：香蕉2只 冰糖适量

　　制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。

　　用法：每日服2次，连服数日。

　　功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

　　香菇桃仁汤

　　材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。

　　调料：盐、料酒、白糖适量。

　　做法：①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。

　　功效：润肠通便。可辅治便秘。