十大要点

　　高温和潮湿是大暑节气的气候特点。广州中医药大学附属第六医院主治中医师、健康管理师罗坤灵指出，大暑节气人体腠理开泄，暑湿容易乘虚而入，暑湿易扰心神，耗气伤津，体虚之人容易导致中暑等不适。

　　夏季过度排汗导致心气不足，室外室内温差大，如反复出入，心脑血管舒缩频繁，易导致心血管疾病发生。湿热气候善侵犯人体关节，引发关节疼痛等疾病。

　　湿热气候细菌易繁殖，食物易霉变，饮食不节，喜饮冷吃冷食，容易导致腹痛腹泻、消化不良等脾胃病。

　　大暑时节天气炎热，要注意及时补水，以温开水、茶水，淡盐水等适当补充盐分和矿物质，少量多次饮用。可饮用菊花茶、绿豆汤等解暑凉茶。避免暴晒，打伞戴遮阳帽等做好防暑。避免汗出后直对风扇或空调吹风。

　　起居适宜夜卧早起，午间小睡。大暑养心，情志养生保持心平气和，乐观豁达，适宜游泳、清晨及傍晚慢跑、散步、打八段锦等运动。

　　饮食养生要清热祛湿，省苦增辛。可以吃些清淡、易消化的食物，以低脂、低盐、多维生素为佳。适量食用葱、生姜、大蒜、洋葱等辛味佐食，能补益肺气、行气活血、发散外邪。

　　大暑时节心火旺盛，养心安神之品有茯苓、麦冬、莲子、百合、竹叶、白茅根、荷叶等。多吃小米、豆类、豆芽、淮山、莲藕、黄瓜、冬瓜、苦瓜、芹菜、南瓜等。适量食用瘦肉、鸭肉等补气养血，滋阴清热的肉类。

　　著名医家李时珍推崇药粥养生。夏季出汗多，食欲不佳，可食粥喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。煮粥时加些荷叶，味道清香，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。绿豆煮汤，有清热解毒、消暑利尿的作用。白扁豆煮粥，能清暑化湿、健脾止泻。红豆粥、薄荷叶粥、百合银耳粥等都是夏季的适宜食品。

　　大暑节气多吃些酸味食物，能敛阴止汗祛湿，既防止出汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。如番茄、黄皮、桃子、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。

　　应避免油腻、内脏等高热量食物，避免食用过多寒凉之品损伤脾阳，不宜辛辣、高糖饮食。少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，以及一些过咸的腌制食物，如咸鱼、咸菜等。

　　推荐养生食疗

　　冬瓜薏米淡菜煲水鸭

　　【食材】

　　水鸭1只，冬瓜400克、眉豆30克、薏仁30克、淡菜30克，陈皮3片、生姜5片，食盐适量。

　　【制法】

　　眉豆、薏仁、陈皮洗净用沸水浸泡20分钟。淡菜洗净，用清水浸泡30分钟。冬瓜去皮去核，切厚块。水鸭宰杀除内脏，去皮斩成小块，放入锅里加水煮沸，飞水。砂锅加约3000ml清水，水鸭、冬瓜、眉豆、薏仁、淡菜、陈皮，大火煮沸改小火煮1.5小时，最后10分钟加入生姜片同煮，熄火加适量食盐即成。