胃不好要挑选适当食物 少吃加工类食材
天气转热,又到了肠胃病高发的时节,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都会影响胃的“工作”。挑食对普通人来说意味着营养缺失,可对胃不好的人来说,避开某些“禁忌”主动挑食,才能更好地保护娇弱的胃。
胃不好少吃这些食物
1、加工食品
一旦发生便秘,应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。
2、含人工甜味剂的食物
人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。山梨糖醇在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。
3、酒类
感觉恶心反胃时,最不应该喝含酒精饮料,否则容易加重症状。从营养方面看,酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。
4、含咖啡因食物
咖啡因会刺激胃肠道蠕动,摄入过量可导致腹泻。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神饮料。
5、过甜或过咸食物
太咸或太甜食物会导致胃灼热,加重消化不良。
6、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
胃不好的原因
1.饮食不规律
白领男是加班的主要人群,不管是周末还是节假日,在办公室里总能看到他们的身影。有时赶任务甚至不感觉到饿,等完成后发现已经到了吃下一顿的时间了。因此,他们势必会经常吃夜宵,导致夜间胃的负荷加重,降低胃的消化功能。
2.喝酒
酒经肝脏代谢,长期大量饮酒会加重肝脏负担,影响肝脏功能。另外酒精还直接损害胃和食管,有胃炎、胃溃疡的病人还容易引起胃出血。所以有胃病的应避免喝酒,如果实在,绝对不要空腹喝。
3.吸烟
香烟中的尼古丁能作用于迷走神经,破坏胃肠活动,使幽门括约肌松弛,胆囊收缩,使碱性的胆汁易于返流入胃,以致破坏胃粘膜,并且还可促使胃酸分泌增多,抑制前列腺素合成,从而使胃粘膜粘液分泌减少。这些均可损害胃粘膜,导致胃病。
养胃食谱大全
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
健胃营养早餐
1、准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
2、洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。
3、加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。
4、煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
5、加百合:加入百合,再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。
疙瘩汤
做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。
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