老年人调节脾胃的饮食原则

　　情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

　　饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主，荤素搭配。需常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

　　注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这的确是经验之谈，因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

　　那么，吃什么对脾胃有好处呢？

　　老年人调节脾胃吃什么

　　多吃新鲜水果蔬菜。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。

　　补充微量元素锌。锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。

　　多吃消食的食物。老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等；同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能。

　　除此之外，还有些食物对老年人脾胃是有危害的哦。

　　老年人调节脾胃的饮食禁忌

　　吃饱就动。很多老人对“饭后百步走”存在认识上的误区，理解为“饭后立刻百步走”，实际应该是“饭后半小时百步走”。饭后胃正处于充盈状态，必须保证有充足的血液供应进行初步消化。如果吃饱就动，一部分血液会供应运动系统，破坏胃的正常消化。而饭后休息30分钟再走，有助于促进胃肠蠕动。有胃下垂的老人，饭后非但不能散步，还应先平卧10分钟。

　　饭后喝茶。饭后一杯浓茶是很多老人多年的习惯，此举同样伤胃。饭后立刻喝茶，会冲淡胃液，影响食物消化吸收。茶叶的茶碱，会干扰蛋白质、微量元素的吸收。正确的做法是，饭后一小时再喝茶，且冲泡不应太浓。如果怕饭后口渴，可以在吃饭时搭配汤水。

　　饭前服药。对需要长期服药的老人来说，要留心服药时间。一些常用药对胃肠有明显的刺激，长期饭前服用会损伤胃黏膜；有些药物需要和食物一起服，才可及时且最大地发挥助消化作用，也不易在饭前服用。适合饭前服用的大多是，对胃无刺激性的药物、助消化药物如食母生、胃蛋白酶等；或者是需要在胃肠道局部发挥治疗作用的药物，如收敛药、吸附药、利胆药等；有些降糖药也适宜饭前15分钟左右服用。

　　吃剩饭菜。大部分老人都很节约，剩饭剩菜不舍得丢掉，但如果长期吃剩饭菜，不仅伤胃，还有食物中毒的风险。尤其天气热的时候，隔夜的饭菜如果不妥当保存，易受到细菌污染，吃了很容易引发胃肠炎。因此，建议老人要每餐少做一点，保证餐餐吃新鲜饭菜。

　　懒得咀嚼。有很多老人因为牙口不好，咀嚼困难而“囫囵吞枣”，此举对老人十分有害。老人食管内壁的弹性弱，不能适应突然挤压，严重时食道可能被撑胀破裂，因此老人吃饭一定要细嚼慢咽，食物咀嚼得越细，就越能减轻胃肠负担。