现在有很多人在决定减肥的时候，就会说不吃主食了，因为大家都觉得吃主食长胖，一般的人减肥也没有了主食的身影，那么不吃主食会中毒吗 ？

　　不吃主食会中毒吗

　　其冲的副作用就是“中毒”！因为体内碳水化合物储备不足的时候，体内脂肪虽然被动员起来了，但是大量的脂肪酸经过β—氧化会产生酮体，导致酮症酸中毒，最直接的表现就是便秘、口臭、呕吐等情况，同时其他营养素也会缺乏。

　　现在健身房大部分的健身人群都是奔着减脂的目标去的，不吃主食的现象更加普遍，但是要知道，当碳水化合物摄入不足的时候，脂肪酸不能够被彻底氧化分解，反而对减少脂肪不利。对于减脂的健身人群来说，每天摄入能量中，碳水化合物的比例应该达到55%~70%！

　　主食有哪些

　　主食一般指谷类食物，也称为粮食，最常见的是大米、面粉及其制品。

　　除大米和面粉外，糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦（包括莜麦）、大麦、高粱、荞麦等粗杂粮，也是常见的谷类。

　　绿豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆类（大豆之外的豆类）。

　　薯类（如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等）也可作为主食食用。

　　用上述食物可以制作出各种各样的主食，如米饭、米粥、馒头、花卷、烙饼、面包、饼干、面条、方便面、豆包、米粉、油条、麦片、土豆饼等。