阿胶鸡蛋汤有哪些功效
在湖南中医界,美女中医谢雪姣教授以擅长调理内科、妇科、儿科等疾病著称,拥有众多女患者粉丝。她有诸多的身份:湖南省名老中医熊继柏弟子、湖南中医药大学仲景学说教研室主任、第五批全国老中医药专家学术经验继承工作学术继承人、美国密西西比大学医学中心访问学者……尽管每天门诊、教学、研究异常忙碌,但谢雪姣教授却保养得宜,是位气血充盈的红润美人。她说,这是中医的恩赐,得益于中医自我调理。
“女人以血为本,长期气血虚弱或不足会导致脸色暗淡无光,手脚冰凉怕冷,抵抗力差。”谢雪姣说,就她自己来说,由于白天工作忙碌,夜晚还要温书,工作量大,因此保证优质睡眠对她来说是最关键的。“我每天晚上都会吃碗自制的安眠夜宵——阿胶鸡蛋汤。这个药膳我用了很多年,它也很适合气血不足的人群或脑力劳动较多的人群服用。”
做法:将阿胶在药店打碎成粉,取4-5克,放在汤碗中。把1个鸡蛋做成鸡蛋汤,熟了后冲在阿胶粉中,搅拌食用。
有的人一听说要用阿胶就会觉得贵,谢雪姣给大家算了一笔账:她年前药店促销时买250克阿胶只需800元,每天用4-5克,一盒可吃两个月。“当然,有条件的可以用阿胶,经济条件一般的可不用阿胶,用茯神打粉代替。临床我常给失眠病人配茯神打粉,每次门诊都要开出去十来张这样的食疗处方,病人也一直反馈很好。 这是由医圣汉代张仲景的名方——黄连阿胶汤化裁而来,是历经近两千年历史的安眠好方剂。”
此外,谢雪姣还针对手脚冰凉、脱皮给了两个小方子:
手脚冰冷:对于虚寒性体质的老年人,推荐当归四逆散:当归10克,桂枝6克,芍药9克,细辛3克,通草6克,大枣8枚,炙甘草6克。连服5-7天。
手部脱皮:每次洗完手,蘸少许白米醋,反复揉搓,不用再洗手,一天揉搓三四次。一般3-5天即可见效。脚部脱皮也可用此法。如同时服B族维生素效果更好。
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