肠胃炎的饮食方法 肠胃炎要注意哪些饮食原则
如今的社会可以说是不断发张着的,人们对于食物的认知也有了不同的提升,就如饮食在人们生活中的作用一样,我们都知道现如今人们越来越注重养生,而养生也是和饮食离不开的,而我们也要告诉大家的是,饮食和疾病之间也是有联系的。今天我们给大家介绍的是肠胃炎,生活中常会遇到的疾病,那么这种疾病都有哪些饮食原则呢?
饮食调理:
1、肠炎初期,是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、肠炎好转期,可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。
需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
3、肠炎恢复期,由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
饮食原则:
1、流质饮食。稀饭或粥,应大量喝水,以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便,会减少身体组织的水分和电解质。因此,增加液体摄入量是必须的,以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾,钠),还可以帮助减少腹泻。
2、限制饮食。在疾病初期或病情不严重时,仅通过简化饮食,病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态,过多摄入食物,会加重消化器官负担,增重病情。
3、忌冰淇淋等奶制品。奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免,以免加重刺激。
4、忌油腻饮食。避免油腻和柑橘类食物,因为它们可能会加重病情。呕吐后,不要立即喝水或饮料,等待至少半个小时候,才频繁的小口摄入少量液体。
5、少吃多餐。在急性肠胃炎症状消失后,患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物,而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐,因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后,病人可以吃煮熟的蔬菜,水果和少量低脂肪饮食。
推荐食谱:
大头菜粥
菜系及功效:肢寒畏冷
工艺:煮
大头菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克
大头菜粥的做法:
1、先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2、炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 粟米须的功效作用 粟米须功能主治健尾止咳 用量和用法:1、甜尿:干用1至2两,清水煎服。或加北芪、防党煎服;2、小便 … [详情]
- 更年期吃什么药?吃什么能延缓更年期? 吃什么能延缓更年期?数据显示,我国更年期年龄在不断地提前。维持专家提醒 … [详情]
- 皮肤暗黄怎么办 皮肤暗黄如何来缓解 油皮的护理重点在于清洁,每天早晚的洁面不可马虎,洗脸后要记得用化妆棉浸 … [详情]
- 妇科病有哪些 这些妇科病困扰每个女性 对于女性朋友来说,只要有了性生活,就会伴随着妇科病的到来,很多人在做完 … [详情]
- 治疗糖尿病的中医小偏方有哪些 将萝卜洗净后切丝,紫菜、陈皮剪碎,一并放入锅内,加水适量,煎煮半个小时 … [详情]