黄褐斑是一种颜面部局限性淡褐色或褐色色素改变的皮肤病。以皮损对称分布、形状大小不定、无自觉症状为临床特征，男女皆可发病，多见于孕妇或经血不调的妇女，以及某些慢性病患者，皮损日晒后加重。

　　1.肝郁气滞

　　【临床表现】皮损为浅褐色至深褐色斑片，大小不定，边缘不整，呈地图状或蝴蝶状，对称分布于目周、颜面；可伴胁肋胸痞、烦躁易怒、纳谷不香，女子月经不调、经前斑色加深、两乳作胀；舌苔薄白，脉弦滑。

　　【药膳】

　　消斑汤：丝瓜络、白茯苓、僵蚕、白菊花各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10个。煎浓汁饮用。

　　槟榔露酒：槟榔、陈皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，冰糖适量，黄酒1500毫升。上诸药与酒同置锅内，盖严，文火蒸20～30分钟，滤除药渣后贮存备用。

　　2.肝脾不和

　　【临床表现】皮损多为栗皮色、地图状斑片，边缘不整，对称分布于两颧、目下、鼻周、口周；伴胸脘痞闷、两胁作痛、腹胀便溏，妇女经血不调；舌苔白腻，脉弦滑。

　　【药膳】

　　香附茯苓鸡：香附、茯苓各15克，枳壳10克，金橘饼20克，鸡1只。鸡洗净后去脏杂，把香附等放入鸡腹中，隔水蒸熟，去药渣。

　　3.劳伤脾土

　　【临床表现】皮损为灰黑色斑片，状如蝴蝶，对称分布于鼻翼、前额、口周，边缘模糊，自边缘向中央逐渐加深；伴短气乏力、腹胀纳差，或素有痰饮内停；舌质淡，舌苔腻，脉弦滑。

　　【药膳】

　　红颜酒：红枣、核桃肉各120克，杏仁30克，蜂蜜100克，酥油70克，白酒1000毫升。将杏仁泡去皮尖，煮四五沸晒干，与核桃肉、红枣分别捣碎，用白酒将蜜、油溶开入瓶，将前3药入酒内浸泡7日后取出。

　　地黄苓桂酒：干地黄、茯苓、桂心、干姜、泽泻、川椒各100克，白酒3000毫升。诸药和酒一起放入锅中，煎煮至沸，取出放凉备用。或将上药放入酒中，密闭浸泡15～20天。

　　五白糕：白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药各50克，白菊花15克，面粉100克，白糖100克。将前5味洗净，烘干，磨成细面，与面粉调匀，加水和面，或加鲜酵母令其发酵，发好后揉入白糖，上笼武火蒸30分钟，出笼后切成块状。

　　4.肾水不足

　　【临床表现】皮损为黑褐色斑片，大小不定，形状不规则，边缘清楚，多以鼻为中心，对称分布于颜面；伴头眩耳鸣，腰酸腿软，五心烦热，男子遗精，女子不孕；舌质红，少苔，脉细数。

　　【药膳】

　　猪肾山药粥：猪肾1对（去筋膜、臊腺，切碎），粳米200克，山药100克（去皮切碎），薏苡仁50克，盐、味精适量。将切碎的猪肾烫去血水，与山药、薏苡仁、粳米一起加水适量，小火煨烂成粥，加入适量盐及味精，分顿食用。

　　核桃豆浆：核桃仁30克，牛奶、豆浆各200克，黑芝麻20克，白糖适量。将核桃仁、芝麻放入小石磨中，边倒边磨，磨好后，均匀倒入锅内煎煮，再加入牛奶、豆浆，煮沸后加入少量白糖。

　　固本酒：生地黄、熟地黄、麦冬、天冬、茯苓、人参各30克，白酒1600毫升。诸药与酒同置于锅内，盖严，文火蒸20～30分钟，滤除药渣备用。