夏天到了，随着气温的逐渐攀升，许多人食欲越来越不振。中医认为，长夏主脾土，湿热是当令，由于天气炎热，出汗比较多，体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮，脾胃虚寒体质的人易造成脾胃不和，运化失常，也就容易乏力、食欲不振等。夏天没有胃口怎么呢？今天小编为大家精选几道开胃的菜谱，让你清爽过夏，一起来学学吧！

　　夏季食欲不振的原因：

　　温度高，气温每增高摄氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。

　　脱水现象，夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。

　　喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，“形成恶性循环”。

　　夏天饮食不要过冷

　　胃是一个比较喜欢暖和环境的器官，在热天不要吃太冷的食物，这样会破环自己肠胃系统的功能，造成食欲不振。但是高温下的食物也尽量不摄入，在高温环境下的食品营养丢失比较多。专家建议在常温下摄入食物，能够保护自己的胃，也能够保证营养不丢失。

　　夏天调理肠胃的饮食

　　香菇粥

　　材料：取小米50克、香菇50克。

　　做法：

　　1、洗干净小米，放到锅内加水煮成小米粥。

　　2、然后就将小米粥的汤液取出，再与香菇同煮。

　　3、最后煮好的香菇捞起，放入小米粥内搅拌均匀，加上调味料即可。

　　功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。

　　黄芪内金粥

　　材料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

　　做法：

　　1、先将生黄芪加水煮20分钟，取汁，备用。

　　2、将薏米、赤小豆、糯米煮成粥，然后加入生黄芪水，一边煮一边搅拌均匀。

　　3、最后后加入鸡内金粉即可。

　　功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

　　淮山蜂蜜煎

　　材料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

　　做法：

　　1、先将淮山去皮，洗干净。

　　2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚，搅拌均匀。

　　3、最后加入备好的蜂蜜，一边煮一边搅匀即可。

　　功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。