感冒化痰止咳食疗方法

　　  1、川贝雪梨水

　　  1.一颗梨子，洗净，去皮（皮要留着，别丢），中心挖空去籽。

　　  2.川贝（约50元的份量）以300ml的沸水煮约八分钟。

　　  3.取一只耐热的碗，碗底铺上梨皮后，再将梨子放入。中空的地方填入冰糖，倒入已经煮过的川贝水。

　　  4.整晚置于大同内锅，外锅以一杯半的水去煮，直至水梨透了即可饮用。

　　  2、清肺梨的。四种做法

　　  一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。

　　  二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。

　　  三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣一起煮汤，有清肺热、开胃作用。

　　  四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。

　　  3、银百秋梨羹

　　  材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

　　  做法：将秋梨洗凈去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

　　  功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

　　  4、沙参银耳汤

　　  材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量

　　  做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

　　  功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

　　  5、银耳雪梨膏

　　  材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克

　　  做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。

　　  功效：养阴清热，润肺止咳。

　　  6、茉莉银耳羹

　　  材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

　　  做法：将银耳发开摘凈，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

　　  功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

　　  7、银耳莲子汤

　　  原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

　　  做法：

　　  1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

　　  2.锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;

　　  3.将红枣洗凈后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;

　　  4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

　　  8、银耳番瓜粥

　　  原料：番瓜、银耳、大米。

　　  做法：

　　  1.番瓜去皮去瓤，切块;

　　  2.银耳，用水发好，洗凈;

　　  3.大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入番瓜银耳一起煮，番瓜大米都煮软的时候，出锅。

　　  9、香梨银耳羹

　　  主料：银耳、冰糖、香梨。

　　  配料：红枣、莲子、枸杞。

　　  做法：

　　  1.银耳泡软洗凈撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

　　  2.砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

　　  10、润肺银耳羹

　　  原料：银耳5克，冰糖50克。

　　  做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

　　  11、润肺豆浆粥

　　  原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

　　  做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

　　  化痰止咳偏方：

　　  1.干咳（感冒或其它原因引起均可）：生黑芝麻3钱（约一调羹，孩子可减），冰糖适量，共捣碎开水冲早晨空服，3天痊愈，少吃鱼类。

　　  2.有痰咳（儿童气管炎）：白萝卜二两，鸭梨二两，一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用，一日二次连用3天。清热化痰

　　  3.白萝卜（切条），姜（切丝），山楂（切片） 冰糖

　　  一起上锅煮水 ， 分一天三次服用 ， 用量视个人口味而定 。 男女老少皆宜

　　  不要小视此方简单，此方不仅可以止咳化痰，而且可以预防感冒。

　　  4.咳嗽痰多时，可研磨藕根，用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用，每次1杯，连续3天。

　　  5.新鲜白萝卜洗凈后，连皮切成块状，浸入麦芽糖内10-12小时，萝卜呈干瘪状后，将麦芽糖及汁饮下，1-2次后，咳嗽即止，极为有效。

　　  6.嫩豆腐500克，陈皮、橘梗各5克，一起放锅内加水浓煎，待熟后把豆腐吃下。

　　  重要提示：如果咳嗽久日不愈应尽快就医，以免延误治疗时机，使病情加重。