喝纯奶的好处有哪些 喝纯奶的好处全揭秘!
我国人民饮用纯奶有很久的历史,在我国西藏、内蒙古等少数民族地区,一直习惯喝茶叶与纯奶烧的奶茶,具有健身作用。纯奶是一种含蛋白质极为丰富的食品,它不仅是营养丰富,易被人体吸收的高级滋补品,更是一种天然的家庭治病良药,因此喝纯奶的好处是非常多的!
纯奶及奶制品是公认的高级营养品,喝纯奶的好处就是由其丰富的营养成分决定的。纯奶含有人体所必需的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。动物性食品中,含钙量最高的是纯奶,并且容易被人体所吸收。尤其对于孕妇、儿童、青少年以及老年人,喝纯奶的好处体现得更为明显!
营养健康 | 喝纯奶的好处
预防心血管疾病
纯奶的钙含量很高,而高钙饮食有良好的降压作用,这是因为钙在身体中生成的钠有利尿作用。国外研究证实,降血压是喝纯奶的好处之一。人在喝纯奶之后的一段时间,尿钠排泄量显著增加,血压明显下降。纯牛奶中还含有乳清酸和低分子化合物,它们都具有抑制人体肝脏合成胆固醇的功能。
保护胃黏膜
喝纯奶的好处还可以保护胃黏膜,治疗消化性溃疡,预防胃癌。纯奶既可提供营养,又能中和胃酸,其中磷脂还能在胃黏膜表面形成很薄的保护层,抵抗外来侵袭物对黏膜的损伤,防止胃酸对溃疡面的刺激,促进溃疡面的愈合,有利于受损组织的修复。纯奶中的钙素能破坏大肠中的致癌物质,使其分解并排出体外,减少胃癌的发生。
提高智力,预防佝偻病
纯奶中的乳糖被人体吸收后,可转化为葡萄糖和半乳糖。半乳糖是极易被人体吸收的单糖,它能促进粘多糖和脑苷的生成,改善大脑功能,提高思维能力,尤其对幼儿智力的发育更为重要。乳糖还能促进肠道内乳糖菌的生长与繁殖,有利于婴儿对钙及其他矿物质的吸收,有效地预防佝偻病。
滋润皮肤,延缓老化
喝纯奶另一个明显的好处是有明显的健肤美容作用。纯奶中的二氨基苯甲酸吸收入头发毛根末端的毛球内,供给头发生长所需营养,促进新陈代谢,使之乌黑发亮。
催眠作用
纯奶中的色氨酸为人体必需的8种氨基酸之一,有抑制兴奋,促进睡眠的作用。纯奶还能促进胰岛素分泌,增加进入大脑色氨酸的量,使人产生睡意。因此睡前喝一杯纯奶,可很快进入睡眠状态,并可使人睡得香甜、踏实,尤其适用于中老年。
营养健康 | 如何科学喝纯奶
袋装纯奶通常采用85℃的巴氏灭菌,因此还残存着细菌。所以在喝袋装奶之前最好煮沸。
空腹喝纯牛奶可以使肠蠕动增加,使纯牛奶在胃中的停留时间缩短,营养成分不能完全吸收和利用。因此,纯奶最好与面包、馒头等食物一起食用。
纯奶不应与高单宁饮食一起吃,如茶、柿子等,因为这些食物容易和纯奶反应结块成一团,影响消化。
纯奶最好在晚上喝,以达到镇静催眠作用。
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