秋季养生食物有哪些 秋季养生原则
在这个落叶纷纷的时节,大地万物都开始凋零,而人也不例外,从内到外都发生着变化,特别是体内的水分在慢慢地流失,所以我们就要采取一些措施来调整,今天小编就教给大家一些秋季养生原则。
一、秋季养生原则
1、调理饮食:秋季健康饮食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥及黑芝麻粥等食物。除此之外还应该多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺大有好处。
2、早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天应适当早起,可以减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有着重要的意义。这类的疾病在秋末冬初发病率很高,发病时期多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度减慢,血栓容易形成之故。
3、增强体力:秋天气候渐冷,衣服不可一下子增加过多,有意地让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应该重视耐寒锻炼,如早操、慢跑和冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
4、预防疾病:秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰时期,极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。故患有这类疾病的患者应该特别注意提高警惕加强预防,家中应备有急救与治疗药品,以防不备之需。
5、预防秋燥:秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状,因此秋天预防秋燥是一项重要的保健原则。室内要保持一定的湿度,重视补充机体的水分,避免过劳和剧烈运动使津气液的耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应该注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂加重。
6、慎食瓜果:夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却会使肠胃抗病力下降,入秋后再大量食瓜果,势必会更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就会随之发生。因此,入秋之后应该少食瓜果,脾胃虚寒者尤其应该禁忌。
7、适时进补:进补时需要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人就不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之区分,对症服药才能够补益身体,否则就会适得其反。还要注意进补适量,忌用药代食,提倡食补法。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则效果更佳。
8、多饮汤水:秋季空气干燥,把进补的物品制做成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补方法,即选择新鲜的白菜、萝卜和莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。还可以食用有于利尿解热作用的寒凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可补充大量多种维生素和微量元素。秋季气候较干燥,口渴感强,但是不宜多饮含气体的饮料,可选用胖大海加冰糖或者白菊花加蜂蜜浸泡,经常服用,既可以补充体内水分,又可起保健治疗作用。
秋季养生食物:
1、主食:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2、肉蛋奶选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。
3、蔬菜选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4、水果选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
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