免疫力是人体的防御机制，大家对病毒的抵抗力就要看免疫力，免疫力非常重要，有好的免疫力才能有让我们拥有更为健康的身体，从而精神饱满地投入到工作和生活当中去。那么，哪些食物能帮助我们提高免疫力？

　　1、洋葱

　　洋葱中富含果聚糖、黄酮以及有机硫等大量能抵抗病菌的微量元素。其中果聚糖有助于内脏中的有益菌群生长，从而帮助防止人体受细菌感染引起各种疾病;黄酮能有效地防止体内可能引发癌症的DNA变异;有机硫则能防止血栓问题。因此冬天适量的吃洋葱对于提高免疫力是有好处的。

　　2、红色食物

　　一般来说，红色食物大多数富含天然铁质，还有充足的蛋白质和油脂维生素，矿物质，植物化学物，具有提高身体免疫力，抗氧化，抗微生物的作用，而且还有御寒的功效，还能防治感冒。

　　①牛肉

　　牛肉中除了蛋白质含量丰富以外，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，冬天常吃牛肉能够提高机体抗病能力，还可以有效养血补血，暖胃补益，有很好的御寒功效。

　　②羊肉

　　羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质，其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血、暖中补虚的功效。冬天适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿避寒，暖心胃的功效。

　　3、白萝卜

　　冬季多吃白萝卜有利于提高抗病能力。白萝卜有丰富的维生素和矿物质，其中所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;另外，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收。

　　4、大蒜

　　大蒜具有抗菌消炎的作用是我们都知道的。也正是因为这样，大蒜具有很好的保护肝脏、调节血糖、保护心血管等等功效。营养学家研究表明，大蒜的提取液是具有抗肿瘤的作用的。每日生吃大蒜3—5克，能够增强免疫力。

　　5、白萝卜

　　萝卜种类较多，但是它们都有一个特点那就是含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质—干扰素诱生剂。这种物质能够防止病毒、癌细胞的生成。但是这种物质很脆弱，不能耐高温。萝卜煮熟了吃是不能防癌、抗癌的，最好能够生吃才能有效提高自身免疫力。

　　6、番茄

　　番茄中含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，补充这些营养元素可以帮助提高免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

　　7、红薯

　　皮肤是人体抵抗病毒，细菌等侵害的第一道屏障，因此也属于人体免疫力系统中重要的组成元素，保护皮肤组织需要补充充足的维生素A，而补充维生素A最好的办法是多从食物中摄取胡萝卜素，红薯热量低，而且含有丰富的胡萝卜素，冬季多吃红薯有助于补充更多维生素A，起到提高免疫力的作用。

　　8、鱼类和贝类

　　补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　9、辣椒

　　辣椒当中含有的辣椒素能够促进内啡肽的分泌，这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病，进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素，所以冬天适量的吃点辣对于提高免疫力也是有很哈偶读帮助的。

　　10、南瓜

　　冬天多吃南瓜不仅能提高人体的免疫力，而且能对抗干燥的天气。长期便秘的人群，吃南瓜可以有效缓解便秘症状。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、减肥作用。

　　11、小白菜

　　小白菜是钾元素的最佳来源，钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。除了钾元素之外，小白菜还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

　　12、牛奶

　　牛奶中富含丰富的蛋白质，是增加营养，增强免疫力的首选，而且牛奶中含有酪蛋白和卵清蛋白，这两种物质有助于增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，而牛奶中所含的磷元素对促进大脑发育有重要作用，维生素B2有助于保护视力。

　　8、鱼类和贝类

　　补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

　　9、辣椒

　　辣椒当中含有的辣椒素能够促进内啡肽的分泌，这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病，进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素，所以冬天适量的吃点辣对于提高免疫力也是有很哈偶读帮助的。

　　10、南瓜

　　冬天多吃南瓜不仅能提高人体的免疫力，而且能对抗干燥的天气。长期便秘的人群，吃南瓜可以有效缓解便秘症状。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、减肥作用。

　　11、小白菜

　　小白菜是钾元素的最佳来源，钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。除了钾元素之外，小白菜还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

　　12、牛奶

　　牛奶中富含丰富的蛋白质，是增加营养，增强免疫力的首选，而且牛奶中含有酪蛋白和卵清蛋白，这两种物质有助于增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，而牛奶中所含的磷元素对促进大脑发育有重要作用，维生素B2有助于保护视力。

　　13、蜂蜜

　　蜂蜜中含有的单糖甚至不需要消化就可以被人体吸收利用，有着“老人的牛奶”之称的蜂蜜，经常食用能够迅速补充体力，解除身体疲劳，提高免疫力的功效。对妇女、儿童、老人都是不错的保健品。

　　14、坚果类

　　坚果如花生、核桃、葵花籽、开心果、松子等都是纯天然的营养品，其中以维生素E和叶酸的含量最高。而维生素E的抗氧化作用于叶酸都是人体免疫系统维持正常功能所必需的营养成分；此外，坚果中所含的植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收，从而将胆固醇降低到正常水平。

　　15、茶类

　　免疫力低下适宜饮用红茶、绿茶、乌龙茶，因为这些茶叶中所含的茶氨酸能加强人体免疫系统抵抗细菌、病毒、和真菌入侵的能力。除了茶氨酸，茶叶中的儿茶素和黄酮甙还能增强血管弹性、降低血脂和溶解脂肪、防止血液及肝脏中胆固醇和中性脂肪的累积，预防血管硬化、收缩微细血管和消除体内的自由基的作用。