蜜果猪蹄汤健脾通乳 制作蜜果猪蹄汤的方法
猪蹄中由于含有丰富的胶原蛋白,因此,人们在平时用猪蹄来炖汤喝的话,在一定程度上不仅能够有效的滋补身体,还可以起到美白肌肤和延缓衰老的作用,而以猪蹄为主材制作出来的蜜果猪蹄汤,更是有着健脾通乳等功效存在的。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
蜜果猪蹄汤的制作材料:
主料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
蜜果猪蹄汤的特色:
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
制作方法:
1、无花果、猪蹄洗净。
2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
特点:
蹄烂熟、咸香。
从文中对于蜜果猪蹄汤这款汤饮的营养价值和功效作用分析可知,蜜果猪蹄汤是一款能够滋补身体且补充气血作用的食谱,其对于产后气血不足女性的身体调理效果尤为突出,因此,本文特支招了蜜果猪蹄汤的做法,希望能够对大家有所帮助。
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