拌豆腐干丝孕妇多吃好 孕妇如何补充营养
豆腐干丝是很有营养的,含有丰富的钙铁和蛋白质以及多种维生素,是很适合孕妇吃的,能够有效地帮助宝宝长身体,那么拌豆腐干丝具体是怎么做呢?如何给孕妇增加营养呢?和大家分享一下。
做法:
1、将豆腐干丝洗净;将葱去皮,洗净切细末。
2、将葱末放在豆腐干丝上,加入酱油、香油,拌匀即成。
孕妇如何补充营养:
首先要补铁
铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍,生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备,因此,在孕期应特别注意补充铁剂。
铁准备摄入或补充:在怀孕早期,每天应至少摄入15~20毫克铁;怀孕晚期,每天应摄入35毫克铁。
铁的来源:富含铁的食物有瘦肉、猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜(芹菜、油菜、苋菜等)、干杏、樱桃等。
其次补钙
怀孕前,若女性体内钙摄入不足,不仅影响个人的身体状况,而且直接影响怀孕后孕妇的身体与胎儿的发育。由于怀孕前的钙补充不足而导致怀孕后孕妇体内的钙缺乏或怀孕后孕妇钙摄入不足,在孕期,孕妇体内的钙质就会转移到胎儿身上,既不能满足胎儿生长发育的需要,也影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育,出生后使孩子早早的出现佝偻症;也会导致孕妇出现小腿抽筋,疲乏、倦怠,产后出现骨软化和牙齿疏松或牙齿脱落等现象。
钙摄入量或准备补充量:正常女性在非怀孕期平均每天需要钙约800毫克,而在怀孕期间每天必须摄入1000~1200毫克的钙。
钙的来源:富含钙的食物有海带、黄豆、腐竹、奶制品类、黑木耳、鱼虾类等。尽管这些食物含有丰富的钙,但人体对钙很难吸收。因此,计划怀孕的夫妇或已经怀孕的孕妇,必须额外补充一定量的钙剂,如:碳酸钙、葡萄糖酸钙等。
最后补碘
碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育,影响大脑皮质和交感神经的兴奋。如果机体内含碘不足,将直接限制甲状腺激素的分泌。孕期母体摄入碘不足,可造成胎儿甲状腺激素缺乏,出生后甲状腺功能低下。其结果是影响孩子的中枢神经系统,尤其是大脑的发育。这种状况若在孩子出生后不能及时发现和治疗,将对孩子产生不可逆转的损害。因此,每对计划怀孕的夫妇应该了解碘的作用,准备在孕期适宜地补充碘,确保胎儿身体与智力的同步发育。
豆制品在生活中是很受大家欢迎的,因为豆制品不仅仅能够有效的补充蛋白质,而且很多时候罕有的营养价值要比肉蛋要多得多,所以很适合长身体的青少年吃,老年人也是一样的,希望对大家有帮助。
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