大家都知道适当的喝点酒能够帮助我们养生，但是如果过量的饮酒将会伤害到我们的身体。喝酒过多的时候，可以喝一些温开水来缓解，如果男人这时候能多喝一些水，那么就可以稀释乙醇，这样体内的乙醇也会通过排尿排出去的，然后在饮用一些果汁类的饮料也是很不错的。

　　喝酒之时不宜多食用荤菜

　　在喝酒的时候喜欢吃点荤菜的人并不少见，有些人更是借口“有下酒菜”喝上几口，其实这是不正确的。事实上，喝酒的时候，多吃些素菜才对身体有益。

　　喝酒注意事项

　　很多的男性朋友平时喝酒时总喜欢吃荤菜，其实这对身体是没有什么好处的。

　　喝酒时，酒精进入人体后并不能被人体所吸收，而是通过血液进入肝脏分解，然后通过肾脏随尿液排出体外。如果是一次性大量饮酒，在此过程中，酒精的分解量远低于摄入量，于是便会产生酒精中毒，同时加重肝肾的负担，损害肝肾。所以，长时间大量饮酒的人群极易患有肝肾疾病。

　　但是，有一种方法却可以减轻酒精对人体的影响，那就是服用维生素B6，而维生素B6还被称为“叶酸”，因为它主要存在于绿叶植物的叶中。喝酒后摄人一些叶酸，可以促进酒精的分解、排泄，并防止它侵蚀骨髓，阻碍其破坏人体的造血机构。而叶酸主要存在于绿叶蔬菜中，动物性食品中只有肝脏含有较多的叶酸。因此，在喝酒时多吃一些素菜才对身体有好处。

　　喝酒时一定要注意，不要同时食用腌熏的食品，尤其是喝啤酒时，因为腌熏食品在制作时会产生多环芳烃、氨基酸衍生物、苯丙吡胺，喝酒后，血液内的血铅含量会增高，从而容易与上述物质相结合，产生导致消化道疾病或致癌的物质，严重损害身体健康。另外，在喝啤酒时，满嘴的油腻也会严重影响啤酒的口感及营养。

　　因此，下酒最好的选择就是素菜，或者选用一些含叶酸较多的肝脏也是不错的。另外，一些水果中也含有大量的叶酸，可以在饮酒时或饮酒后吃一些，如香蕉、榴莲、龙眼、枣等。

　　此外，喝酒的时候最好搭配主食一起食用，这样能够减轻酒精对肠胃的刺激，尽量避免喝酒对身体造成的负面影响。

　　【饮食忠告】

　　忠告一：饮酒的时候应多吃一些素菜。

　　忠告二：素菜中含有丰富的叶酸，利于酒精的分解。

　　忠告三：不要一次性大量饮酒。

　　【专家点睛】

　　下酒莱应以绿叶素菜为首选，同时适量配以主食和水果，千万不要食用腌肉和熏肉，以免产生致癌物质。

　　经常饮用啤酒的人最容易形成“啤酒肚”，这主要是因为饮酒之后胃口大开，促进了食欲，自然容易导致体内脂肪的过多堆积，使人大腹便便。大量饮用啤酒，不仅会加重胃部负担，引发胃炎，还会使血液中的血容量增多，心脏的工作量也要比平时多几倍。长此以往，容易造成心肌肥厚。除此之外，长期大量饮用啤酒还可能导致酒精中毒，对肠、肝、肾等器官的损害也较大。

　　有些人不论冬夏都喜欢喝冷冻的啤酒，这是不科学的。啤酒最适宜的储存温度应该是以10℃～12℃左右为佳。如果啤酒长时间存放在0℃以下就会结冰。受冻后的啤酒泡沫会减少，而且酒中的蛋白质会与胺质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”，这样的啤酒不但影响口感，也会对胃部造成更大的负担。

　　被阳光直射的啤酒也不宜饮用，因为啤酒中含有多种硫化物，如胱氨酸、胱甘肽等，这些物质在阳光的照射下，会产生“光化作用”，生成硫醇，严重地破坏啤酒品质。阳光还会破坏酒中的营养素，特别是B族维生素。因此，啤酒最好放置在阴凉干燥的地方储存。

　　喝啤酒选择越新鲜的越好，不要将啤酒久贮。这主要是因为生产啤酒的大麦和酒花都是活性较强的多酚物质，极易与蛋白质化合，并易于氧化聚合，放置时间过久，就容易造成啤酒混浊;而生产啤酒所用的水，如果处理得不好，存在超过标准的铁、铜、锡等金属离子，也能催化多酚物质氧化而混浊;在生产灌装时与空气接触，若灭菌温度、时问不足，也会因微生物污染，加速氧化而混浊，甚至造成发酵、发黏，出现馊味。所以，新鲜的啤酒才是最好的选择。

　　在喝啤酒时，最好不要再饮用白酒，尤其是高度白酒，因为二氧化碳可加速酒精的吸收，促使人易醉，造成酒精慢性中毒。

　　另外还有一点需要注意的就是，患有肝炎、肝硬化等疾病的人不要喝啤酒。这是因为，酒精的氧化作用主要由肝脏完成，当酒精进入肝脏，首先氧化成乙醛，再氧化成乙酸。原来就患有肝病的人，喝啤酒将会加重肝脏负担而引起酒精中毒，长久下去，甚至会危及生命。

　　【饮食忠告】

　　忠告一：喝啤酒的时候不宜同时吃海鲜，容易引起过敏。

　　忠告二：大量出汗后不要喝啤酒。

　　忠告三：尽量少喝或不喝啤酒。

　　饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

　　1.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

　　2.预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

　　3.宿醉对策。

　　所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。

　　喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素;但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。

　　喝酒需要注意的几个事项

　　1、喝酒前吃什么?喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)

　　2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。(据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用)

　　3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。(不然前面的牛奶就白喝了)

　　4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

　　5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。

　　6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。

　　7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。

　　8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。

　　9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。

　　10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

　　11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

　　12、告诫自己，以后再也不能这么喝了，然后过了就忘，下次还这么干，还是照常不舒服。

　　小编提醒：浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用，但咖啡和茶碱的利尿作用，可能会加重急性酒精中毒时肌体的失水，而且有可能对肾脏造成毒害。同时，咖啡和茶碱的兴奋性还会加重心脏负担，甚至有可能加重酒精对胃黏膜的刺激。