黑油菜的营养价值 黑油菜的食用方法
导读:黑油菜是一种食材,营养价值丰富,黑油菜的食用方法有哪些?和小编一起来看看吧!...
【名称】黑油菜
【食疗价值】
1. 降低血脂:
黑油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为黑油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2. 解毒消肿:
黑油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,黑油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3. 宽肠通便:
黑油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
4. 强身健体:
黑油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。
【适宜人群】
儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群
【食用禁忌】
1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;
2. 痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
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