维生素k的作用及功能 维生素k的功效详解!
维生素K是一种可以促进血液凝固的维生素。维生素K有两种,一种是脂溶性维生素,它是由绿色植物里提取出的维生素K1及由微生物中提取的维生素K2。另一种是水溶性维生素,为人工合成,即维生素K3和维生素K4。本文要为大家介绍的维生素k的作用及功能主要是人体主要应摄取的维生素K1及维生素K2。
维生素K又叫凝血维生素,在体内起着控制血液凝固的作用,是四种凝血蛋白(凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和活性司徒氏因子)在肝内合成必不可少的物质。除了凝血功效以外,维生素K还参与骨钙的代谢,对幼儿的生长发育起着很重要的作用。身体一旦缺乏维生素k,将会出现各种健康问题,本文就将为大家介绍维生素k的作用及功效。
营养健康 | 维生素k的摄取量
人类每天的维生素K最低需要量尚无公认标准,成人建议摄取量为每千克体重0.5~1.0微克。新生儿缺乏肠道合成细菌时,每天约需1毫克。
营养健康 | 维生素k的作用
防治新生儿出血症
新生儿出血症是因为机体缺乏维生素K或体内某些维生素K依赖凝血因子活力过低而导致的自限性出血性疾病。这种病常于新生儿出生后2~5日内发病,病情较轻者4~5日后自行停止出血,较重者可导致贫血,甚至发生休克,是严重危害婴儿生命的疾病。
为防止新生儿出血症的发生,母亲在怀孕期间就应多食含维生素K丰富的食物,并在新生儿出生后适当肌注维生素K。如果婴儿出现出血症,也可用维生素K1给予肌注治疗。
防治骨质疏松症
维生素K与钙质的代谢有关,从骨骼中将钙输送到血液中,同时也会再次吸收钙,以避免其排到尿液中。所以,维生素k1能够抑制人体骨骼中的钙流出。维生素K一旦不足,骨骼中就无法溶入足够的钙质,从而造成骨骼脆弱。
人们不仅是在成长期,即使成年后也应该持续摄取维生素K,这样不仅可以预防还可以治疗骨质疏松症。
治疗痛经等生理期疾病
痛经及月经过多是困扰众多女性的常见妇科病,严重影响了她们的日常生活质量。维生素K可很好地缓解这两种症状。维生素K有调节神经系统的功能,使月经期不受精神因素的影响,达到镇静、镇痛的目的;另外维生素K还有缓解平滑肌痉挛的作用,当子宫平滑肌痉挛引起疼痛时,使用维生素K可得到缓解。维生素K能够促进血液正常凝固,减少生理期大量出血,预防血崩。
营养健康 | 富含维生素k的食物
存在于食物中的维生素K通常在烹饪过程中的损失较少,所以想要补充维生素k,食用富含维生素k的食物是很好的途径。维生素K的食物来源,在植物性食物中以绿叶蔬菜含量较高,水果及谷物中含量较低:在动物性食物内脏、肉类与奶类中也有一定含量。如猪肝、酸奶酪、蛋黄、大豆油、鱼肝油、海藻类、紫花苜蓿、菠菜、海带、西蓝花等维生素K的含量都较高。以下为富含维生素k的食物详情:
绿茶:719微克/100克
莴笋:129微克/100克
圆白菜:125微克/100克
菠菜:89微克/100克
芦笋:57微克/100克
猪肝:25微克/100克
猪肉:11微克/100克
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