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鲜百合怎么去苦味 鲜百合去苦味最佳办法

来源:中药360 时间:2021-07-02 13:41 编辑:admin 手机版访问
导读:百合可以滋阴润燥、健脾益胃,具有很好的滋补功效,人们也经常用新鲜的百合来煮菜、炖汤、熬粥等等,但是百合自带苦味,吃起来影响食用感。那么,鲜百合要怎么去除苦味呢?新鲜百合怎么做比较好吃?赶紧来学习一下吧。...

  百合可以滋阴润燥、健脾益胃,具有很好的滋补功效,人们也经常用新鲜的百合来煮菜、炖汤、熬粥等等,但是百合自带苦味,吃起来影响食用感。那么,鲜百合要怎么去除苦味呢?新鲜百合怎么做比较好吃?赶紧来学习一下吧。

鲜百合怎么去苦味

  1、将百合一瓣一瓣掰开,去除每瓣外表皮的衣,用手就可轻轻撕除(如果不撕去,苦味会加重)。同时去除脏的外皮。

  2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入,浸二小时,以便使百合吸收水份,去除苦味。

  3、其实用热水焯一下也可以哦,最好是将百合一瓣一瓣掰开。

新鲜百合怎么做好吃

  1、取半个百合球,和南瓜同煮成南瓜百合粥,再加几枚枸杞点缀。南瓜醇厚,百合入口即化,口感直接绵软香甜,忍不住一口气全喝光,多喝能美容润肤哦!

  2、用半个百合球炒了西芹百合。这和粥的绵软入口即化完全不同,急火快炒,炒后的百合是脆的,吃一口脆生生的感觉。夏天吃最合适了,脆甜清香,能补益五脏、养阴清热。

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