生姜的防病治病作用
导读:生姜在我们日常生活中很常见,生姜有调味功效也有防病治病功效,生姜可以防治哪些疾病呢?...
生姜在我们的日常烹调中很常见,是厨房中必不可少的一味调味品,做菜时加些姜可以让食物更鲜美,煮螃蟹放姜还能去腥味,同时平衡螃蟹寒凉的性质,减轻对胃的刺激,冰冻过的鱼肉海鲜加热前用姜汁浸渍还能返鲜。
除了调味之外,生姜还有有非常高的保健价值,有“小人参”的美称,是祛病保健的良方。
《本草纲目》中介绍说,生姜能发散风寒,煮熟的姜则可以温中和胃。主要功效有益脾胃、开胃气,御百邪、去冷气,降逆气、止呕吐,除秽恶、通神明,祛痰下气、杀虫解毒等等。古代人养生也常常把姜当宝,常常吃姜祛病防病。
而现代医学中,生姜的保健作用有4个方面:
1.抗风湿
据研究发现,风湿性关节炎患者连续食用姜三个月作用肿痛的症状会减少,关节僵硬的现象也逐渐减轻。
2.抗衰老、防氧化
生姜进入体内会产生一种抗衰老的物质,能防止氧自由基对人体的侵害。
3.防治心血管疾病
生姜中的一种特殊物质对降血脂、降血压、防止血栓形成、心肌梗死有特殊疗效,还能防止动脉硬化。
4.抗癌抗菌
生姜中的姜油酮和姜烯酮对伤寒杆菌、霍乱弧菌、沙门菌有很强的杀灭作用,生姜汁可以一直癌细胞的生长,预防皮肤癌。
另外,生姜中的姜酚还能利胆,可以防治胆囊炎、胆石症,生姜还可以防治晕动病,妊娠呕吐也可以用生姜治疗。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 巴油膏的功效 巴油膏解一切疮毒 功用解一切疮毒,腐化瘀肉,推陈致新,亦可收敛。主 … [详情]
- 牛肝菌的功效与作用 牛肝菌的附方 牛肝菌是一味中药材,具有消食和中;祛风寒;舒筋络的功效,主治食少腹胀; … [详情]
- 怎么练肌肉 夏季练就健美双肩 又到了穿薄衣、显身材的季节了。无论男女,要想变成标准的衣裳架子,首先要 … [详情]
- 脑震荡应如何治疗 脑震荡的治疗偏方 组成:丹参、桃仁、远志、菖蒲、枳实各12克,制香附、红花、竹茹、半夏、陈 … [详情]
- 伤口被食肉菌感染的后果 以后要注意了 他在临床上就曾碰到一40多岁壮年男性患者因没有及时就医到医院一天内死亡的 … [详情]