所谓脂肪肝，是指肝脏的脂肪含量超过了肝脏重量的5%。随着生活水平的提高，近年来，我国的脂肪肝患者出现增多，并且呈现出了低龄化趋势。日常饮食的调养很关键，哪些食物可运用于治疗或预防脂肪肝？为大家盘点出有利于脂肪肝治疗的食物。 不需去人满为患的医院，也不需吃难以下咽的药物，在日常饮食中，只要我们稍加留意，在一定程度上，就可以做到轻松抗击脂肪肝。

脂肪肝吃什么好

1、牛奶

牛奶是大受欢迎的保健品，含有人体所需的多种营养物质。其中的钙质，能够有效的抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而减少人体内胆固醇的吸收，达到防治脂肪肝的作用。但脂肪肝患者最好选择低脂牛奶。

2、银耳

银耳中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胶质、银耳多糖等物质，这些对于人体健康很有益。其中，银耳多糖更可以改善人的内脏功能，降低血清胆固醇、甘油三酯，以及促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

3、洋葱

洋葱可以有效的防治脂肪肝、心脑血管疾病的发生。洋葱中含有烯丙基二硫化物以及硫氨基酸，不但有杀菌的功效，也可以调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化。洋葱含能够激活纤维蛋白的活性成分，能够有效的防止血管内血栓的形成。

4、燕麦

燕麦中的亚油酸和皂苷素，可以有效降低血清胆固醇、甘油三酯。另外，燕麦中丰富的膳食纤维，可促进身体毒素的排出，有助于排便，对于糖尿病患者减肥有一定的帮助。在燕麦的选择上，应该挑选未经过深度加工，而不是添加了大量的糖分等添加剂的加工食物。

除此之外，日常生活中，还有很多食物有利于防治脂肪肝，例如海带，玉米、胡萝卜、苹果、菇类食品、黑木耳、花生、柠檬等食物，这些都是可以运用于防治脂肪肝的食物。